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  •  こんにちは~筋肉料理人です!今日はホットプレートを使った簡単料理を紹介させていただきます。ホットプレートで作るモンサンミッシェル風オムレツです。モンサンミッシェル風オムレツモンサンミッシェル風オムレツはフランス西海岸の小島モンサンミッシェルの伝統料理だそうです。卵を泡立てて焼くので食感はフワフワ!ケチャップソースをかけて食べればおかずになり、粉砂糖やメープルシロップをかければお菓子的に食べられま... 続きを読む
  •  こんにちは、筋肉料理人です。朝ごはんの定番と言えば目玉焼きに卵焼きでしょう。朝ごはんのポータルサイト「朝時間.jp」で「チーズさくさく目玉焼き」を今日のイチオシ朝ごはんで紹介頂きました! 過去記事で「チーズサクサク焼きせんべい」ってのを作ったことがありまして、ピザ用チーズと砕いたクラッカーをフライパンで焼くだけの簡単な料理なんですが、これが美味いんです!焼き目が付いたチーズが香ばしく、歯ごたえも良... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は佐賀市内にある、スーパーモリナガ本庄店で、サガテレビ元気モリモリレシピの生放送に出てきました。この企画、スーパーモリナガの店内でお料理をし、それを生放送します。毎回、食材の指定を頂いて料理をつくるんですが、今回は「ひき肉」って事でしたので、過去記事で作ったマンガ肉を作ってきました。このレシピ、面白いし、味もいいので一度、紹介したかっ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日はサガテレビさんの「元気モリモリレシピ」に出てきましたよ。佐賀市内にあるスーパーモリナガ本庄店内の特設キッチンで料理し、それを生放送する企画です。今日、作ったのは「サーモン刺身の簡単ユッケ風」。私的にはかなりの自信作で、味には何も不安は無かったんですが、生放送はねえ、緊張するんですよねえ。まあ、ちょっと失敗もありましたが、私的にはあの... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は冷えましたねえ。メッチャ寒かった!三ヶ日も終わり、今日から仕事って方も多いでしょう。今晩、新年会だったってとこも多いでしょうね。正月明け、早く調子を取り戻したいとこです。昨日、一昨日とブログ更新を休んじゃいました。2日に実家に帰り激しい二日酔いで帰宅、久々の体調不良で何もする気力がわかず、一日、ぼ~っと・・・せっかくの正月なのにいけませ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~皆様、クリスマスイブはいかがお過ごしだったでしょう?昨日、我が家は上の娘の友だちが午前中から集まり、お好み焼きパーティをやっておりました。キャーキャーとかしましく賑やかで、我が家は日頃、静まり返ってるので、賑やかでよかったです。娘の友だちが集まってくれてるので、フライパンパエリアを作って差し入れしました。フライパンで作るパエリアは先月、料... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~お盆が近くなり、いよいよ暑くなりましたね。昨日は広島に原爆が投下された日。今年は大震災、原発事故と大災害が続いたので、原爆投下ってのが何となく昨年までより身近に感じられるって言うか、惨禍は繰り返すんだなあとしみじみ感じちゃいましたよ。飲みながら、一瞬、感傷に浸っただけですけどね。夏、暑い時はパパっとできる簡単でパンチのある料理がいいですね。... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県はいい天気です。昨日、今日といい風が吹いていて、昨日よりは暑かったけど、割と過ごしやすい一日でしたね。夏のスタミナ、元気が出る食材、ゴーヤーを使った料理の紹介です。「ゴーヤーのにんにくマヨ炒め」を作りました。ゴーヤーはビタミンたっぷりの野菜で食べると元気が出るし、ほろ苦い味は食欲のないときに刺激になってくれます。夏バテ気味かな?... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県はいい天気で暑い一日でしたあ~ただ、昨年の猛暑みたいな暑さではないのがすくかな。しかし、暑いのは暑い、日向に出ると汗がたらたら滴り落ちます。今日はこんな暑い夏向けのスタミナレシピの紹介ですが、その前にお知らせです。今、YouTubeで投稿動画コンテストが開催されていまして、私も参加いたしております。http://www.youtube.com/nextup審査は3段... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~この週末、佐賀県はまた暑くなりました。絶好の海日和ですが、土日は自衛の店番・・・・あ~あって感じです。おまけに昨日は忙しくてブログ更新する暇もなし・・・・ぐったりでした。そんな私を見かねたのか、嫁さんが晩飯に焼肉を用意してくれてました。何時もは炭火でやるとこですが、おうちの中でカセットコンロ&フライパン焼肉です。何故にカセットコンロ&フライ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日はブログ休んじゃいました。って言うか、簡単更新したつもりだったんですが、ブログの設定が下書きになってて、結果的に休んだことになっちゃった。まあ、大したこと書いてなかったのでいいんですが、一応、この記事と一緒に公開しようと思ってます。さて、酷暑の中の連休ですが、皆さん、どこかにお出かけの予定はありますでしょうか?今日みたいに暑いと、やっぱ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は午前中雨、午後からは曇り空から時々、小雨がぱらつく梅雨空が広がっています。昨晩、今朝と梅雨冷で寒かった。毛布をかぶって寝てたんですが、寒くて目が覚めたくらいです。そのせいか今朝は腹痛でした。。。。。昼には調子よくなりましたけどね。豚バーグを作りました。豚挽き肉を使った野菜たっぷりハンバーグです。何故に豚挽き肉で玉ねぎたっぷり... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日は気持よく晴れた佐賀県ですが、今日は曇りでした。これから天気が崩れるそうで、いかにも雨が降りそうな風が吹いています。梅雨ですから雨は当然ですが、いい天気は続きませんね。私の自宅は佐賀県三養基郡みやき町にあって、隣には切通川が流れています。川が近いんで今の時間、カエルの合唱が聞こえていい感じです。カエルさんたちは雨が近いんで嬉しいんでし... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~関東方面はまた寒くなってるらしいですね。こちら佐賀県は晴れてましたが気温自体は低く、肌寒い一日でした。こう寒いとまだ鍋って気分なんですが、昨晩は玉子焼きで一杯やりました。居酒屋定番えのきバターを玉子に混ぜ、えのきバター玉子焼きを作りましたよ。えのきバターって焼鳥屋さんや居酒屋さんで人気なんですよね~エノキって意外と臭かったりするんですが、... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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