魚料理と簡単レシピ

マナガツオの骨煎餅 2010/08/20 マナガツオ続きを読む

　　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は、あいも変わらずイイ天気。日中は快晴が続き、夕方には夕立模様。まるで熱帯のような天気が続いております。イイカゲン、暑さが緩んでほしい！マジにそう思いますよ。明日も仕事ですが、日曜日は休みです。日曜日には地元、みやき町山田地区の游水場に涼みに行こうと思ってます。またまたマナガツオレシピです。皆さん、骨煎餅（ホネセンベイ）はお... 続きを読む
マナガツオの刺身、炙り刺し 2010/08/19 マナガツオ続きを読む

　　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～皆様、残暑厳しい中、如何お過ごしでしょうか。佐賀県は今日も激しい猛暑、午前中から、ちょっと外に出るだけで汗が吹き出す天気でした。気持ちイイほどの青空が広がり、「今日みたいな日に阿蘇あたりドライブしたら気持ちイイだろうなあ」ってな感じですが、残念ながら今日も仕事。そして、昨日記事にしたNBCラジオ佐賀の収録でした。ラジオ出演は何度かしたことが... 続きを読む
マナガツオのおろし方 2010/08/18 マナガツオ続きを読む

　　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は超蒸し暑かったです。夕方から凄い夕立が来て雷がすごかった！今年は暑さもだけど夕立、雷がすごいです。マジで落雷が心配。盆明け、１６日は魚屋さんの陳列棚が寂しかったですが、昨日はぼつぼつ魚が並んでいて、近所のスーパーによるとマナガツオがお安い値段であったので即買いしてきました。マナガツオは高級魚で、ある程度のサイズ、鮮度のもの... 続きを読む

筋肉料理人　藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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