魚料理と簡単レシピ

菜の花ベーコン巻き串焼き　、　焼鳥 2011/03/09 焼鳥続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～こちら佐賀県はまた寒くなってますが、もう、土筆がたくさん顔を出してます。私の自宅の横には切通川が流れていて、土手には菜の花が一面に咲いています。とても綺麗な菜の花は見た目でも楽しませてくれますが、食べても美味しい。実際には市販の菜の花とは品種が違うみたいで、土手に生えてるののほうが苦味があるけど、今の季節、春を感じさせてくれる食材です。今... 続きを読む
焼鳥、豚バラ串の玉ねぎソースかけ 2010/12/18 焼鳥続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今年も残すところ2週間になりましたね。来週はクリスマス、クリスマスが過ぎたら、もう正月ですよ。1年が過ぎるのが早いなあ。昨日は下の娘の誕生日で、もう小学校５年生、１１歳になりました。こないだまで小学校低学年と思っていましたが、来年には６年生ですよ。あっという間にでかくなりました。焼鳥でございます。こちら九州、福岡県、佐賀県は焼き鳥屋さんがと... 続きを読む
焼きシュウマイ串　 2010/12/15 焼鳥続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～こちら佐賀県みやき町は今日も寒いです！今晩の天気予報には雪マークがついてますよ。昨晩はふたご座流星群が見えたって事で、今晩、夜空を眺めようと思っていましたが、雪マークじゃあ、星は見えないでしょうねえ。ちょっと残念です。私の地元は佐賀県三養基郡みやき町でして、佐賀県の東の端っこにあります。お隣は筑後川をはさみ、福岡県久留米市があります。福岡... 続きを読む
エノキ巻き、ねぎ巻き、ピーマン巻き、豚ばら巻き 2010/10/31 焼鳥続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～10月も今日で終わりですねえ。今年は酷暑からイキナリ冬の入口に来たって感じだったんですが、今日の佐賀県は少し寒さが緩んだかな。今日は上の娘の通う学校で文化祭。嫁さんが劇を見に行ってきました。私も行きたかったんですけどね、店番があっていけませんでした。今晩、晩飯の時にでも、どうだっか聞くことにします。焼鳥、豚バラ巻きをつくりました。野菜巻き焼... 続きを読む
焼鳥　豚バラ串 2010/10/02 焼鳥続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～皆さん、焼き鳥は好きですかあ～前々回の記事、「焼鳥、鶏もも串」で福岡県久留米市は住民一人当たりの焼鳥屋さんの数が日本一ってかきました。久留米市育ちの私は焼き鳥が大好き。私の弟は久留米市で焼鳥屋をやってます。焼鳥って言うと皆さん、鶏肉のイメージがあると思いますが、久留米市の焼鳥で外せないのが豚バラ串なんです。豚なのに何故に焼鳥？って感じもす... 続きを読む
焼鳥　鶏串　（鶏もも）　塩焼き＆たれ焼き 2010/09/30 焼鳥続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日で９月も終わり、明日から１０月ですね。歳をとると時間の経つのが早い。先月は酷暑にあぶられ「早く涼しくなれ～」なんて思ってましたが、暑さが過ぎた今となれば夏が過ぎるのは早かった。まあ、夏が終わり来月から本格的な秋なわけですが、秋と言えば食欲の秋。夏場、あっさりしたものばかり食べたてたから、とりあえずは肉を食べましょう。私は長崎生まれの福... 続きを読む
野菜巻き焼鳥　ベーコン巻きと豚バラ巻きの作り方 2009/08/06 焼鳥続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ～昨日、東京から帰ってきて、佐賀に着いたのが9時20分だったんですが、速攻で自宅に帰り、自営のガソリンスタンドを10時に開けました。店を開いて店番しながらブログアップしたんですが、常連のお客様が次々と見えられてですね！1日丸々休み、暇だろうと思っていたんですが、こうして店に来て頂けると人情が身にしみますね。うちは個人経営のメッチャボロなスタンドで... 続きを読む

筋肉料理人　藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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