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  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は曇り空から小雨がふっています。そして気温が低く、昨日は扇風機がないと暑かったのに今日はシャツ1枚じゃ寒いです。気温差が激しいですね。こういう時は風邪を引かないようにしたいです。体調を崩さないように冷たい食べ物とか控えたほうがいいかもですね。昨日、ルクエでタンドリーチキン風の料理を作りました。タンドリーチキンはインド料理なんです... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は明け方に粉雪の舞う寒さでしたが、日中は快晴になり、車に乗ってると熱いほどの日差しになりました。ですが外に出ると風が冷たい。今もかなり寒いです。まだまだ寒さが続きそうな感じです。先日、近場にある[まちの駅とす」に立ち寄ると、地場産野菜コーナーに茎ブロッコリー(スティックセニョール)が売ってたんですよ。茎ブロッコリーは割と新しい品種... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気でしたよ~凄くいい天気で、暑いほどの陽気でした。もう、上着は要らないよって感じです。梅の花も三分咲きってとこで、来週末には満開しそうです。久々に焼豚を作りました。焼豚って言っても、オーブンで作る本格焼豚じゃなくて、電子レンジで作る簡単焼豚です。電子レンジで焼豚ですか~って思われるでしょうが、これが結構、いけるんですよ。豚... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は暖かかったですねえ。こちら佐賀県は早朝から寒くなかたったです。実は今日、小倉に行ってきたんですが、季節柄、冬向けのジャケットを着ていったら、暑い暑い。思いっきり外しちゃいました。こんなに気温が上下したら、風邪引かない方が不思議です。皆さん、体調管理には十分気をつけてください。小倉への用事は「みんビズ」さんのセミナー参加で、近く、例の海... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は午前中、凄く綺麗な青空が広がっていましたが、昼からは雲が出て時々、激しい雨が振り、おまけに雷まで鳴りました。今は雨上がりで、とっても蒸し暑いです。9月も半ば過ぎというのに秋って感じが全然しません。 香りソルトの料理レシピ今日も「ルクエスチームケース&ハウス香りソルト」を使った料理をつくりました。ルクエで簡単、「牛肉のたたき」です... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は台風の影響で小雨混じりの一日でした。昨日は佐賀市内で物騒な事件がありましてね。職場からの帰宅途中、やけにパトカーが多いと思ったら事件でしたよ。昨晩は夜遅くまでパトカーが走り回っていました。スパイスブログの連載を更新しました。今囘のお題は「ハウス香りソルト+ルクエ・スチームケース」レシピです。ルクエを使うから電子レンジかオーブン... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~こちら佐賀県は暑い日が続いております。マジで熱中症になりそうな暑さで、日中、外で活動する時は水分補給や帽子の着用など、まだまだ必要みたいです。気をつけようと思います。皆さん、山芋鉄板は、お好きでしょうか?こちらでは居酒屋さんや、焼鳥屋さんで割りとメジャーなメニューです。こちらでは家族で焼鳥屋さんで食事って事も多く、家族連れで焼鳥を食べに行く... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~ことら佐賀県は今日も暑かったです。もう9月も半ばに入ろうとしてるのに、今日も最高気温は33度オーバーです。まだまだ暑さ対策が必要ですね。食べ物も暑さに負けない元気がでるものを食べたいです。今日のレシピは夏の食材、ゴーヤーを使った簡単レシピでございます。今年はゴーヤーを日よけに餓えてるご家庭、オフィスも多いでしょうし、夏バテ対策にゴーヤーを食べる... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気でしたよ。台風雨の影響か、風はありましたが湿った風でした。週末くらいには雨風が強くなりそうです。今度の台風も速度が遅そうなので、台風の進路に当たるところは大変でしょう。被害が出なければいいんですが・・・スパイスブログの連載を更新しました~今囘のお題は「ハウス香りソルト<4種のペパーミックス>」と「ルクエ スチームケース」... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日はお盆で終戦記念日ですね。こちらの天気は曇りで時々、雨が振ってます。今日はお盆のUターンラッシュのピークだそうで、今も車を運転中、移動中って方が多いでしょう。事故などにお気をつけ下さいませ。お盆の間、私は料理しまくりだったんですが、全部、おもてなし料理で、ブログ用に写真は撮ってないし、レシピも残してませんでした。で、ブログに載せるレシピ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県はいい天気、暑かったですよ~職場では朝から花火大会の準備作業で、汗だくで立て札立てなどやってました。明日は朝からテントを立て夕方からの花火観覧会に備えます。明日は天気が良さそうだから、きっと良い花火大会になるでしょう。昨日、紹介した「小ねぎの飾り切り」。肝心の料理を紹介してませんでした。暑い夏でも快適に作れるルクエレシピをつくり... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は台風の影響で風が強いです!曇り空から時々、小雨がぱらついてます。流石に台風が来てるって感じの風でした。6月ももう終盤に来て、暑さが厳しくなってきましたね。今年は冬が寒かったけど夏の暑さも厳しそう。ここまで暑くなると、まだ6月だけど冷たいものを食べたくなります。普通にざる蕎麦でも食べようと思ったんですが、野菜も一緒に食べたい、他... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~梅雨まっただ中、皆さん、如何お過ごしでしょうか?わたくし筋肉料理人は、午前中、町内西寒水地区公民館の健康料理教室に出張してきました。地味との皆様方をお相手に料理教室してきましたよ。作ったのは「スパイスカレー」と「蒸しなすと蒸し鶏のサラダ」です。スパイスで作るカレーはローカロリーなので、健康料理教室にぴったり。そして、蒸しどりと蒸しなすのサ... 続きを読む
  •  こんにちは、筋肉料理人です。今日は震災が起こってからちょうど一ヶ月でしたね。静かに黙祷しようと思いましたが大きな余震が・・・・被害のニュースを聞くたびに心が痛みます。せめて余震だけでも静まって欲しい・・・・ルクエでレンジ蒸しをつくりました。ルクエを使いはじめて、電子レンジ料理がとても楽になりました。どこがいいって、ラップがいらないのと、容器ごと食卓に乗せられること。この2点はバッチリいいですね。... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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