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  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~昨日、一昨日とこの寒いのにキャンプに行ってきました。場所は福岡県久留米市の発心公園、発心城跡につくられた公園です。ここは春には桜が綺麗で花見の名所になっています。今の時期は紅葉がとても綺麗!!近くにハゼ並木もあるし、ソバの美味しい店が何件かあって、ドライブにはもってこいの土地柄です。この発心公園でキャンプも出来るんで近場ですがここにしました。ここは鎌倉時代、この辺りを治... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~「キャンプ (熊本県阿蘇郡 ビラ・マイルドキャンプ場)」「カボチャと玉葱の肉詰オーブン焼き1 キャンプ料理」上の記事の続編です~前回、カボチャと大玉葱をくりぬきました。これに詰める肉の用意をします。お肉はハンバーグ用の合挽き肉です。今回はこれを400gほど用意しました。これに生パン粉をカップ半分、牛乳を50ccくらい、サラダ油を30cc、卵1個、玉葱みじん切りを1個分(くり... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~「キャンプ (熊本県阿蘇郡 ビラ・マイルドキャンプ場)」の続編です。キャンプ当日はキャンプサイトを設営、子供と水遊びをし、夕方から食事の準備をしました。料理に関しては事前に打ち合わせをしていまして、☆Fukaさんがチキンのロースト、焼肉、〆のラーメン。☆たけちゃんがカレー味のチキンロースト、その他、オードブル類。☆私がダッチオーブン料理を1品、その他つまみ。それぞれ分担して準備... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~木曜日に更新して金、土、日と更新をサボってしまいました。サボっている間に行ってきましたよ。キャンプです!!熊本県熊本県阿蘇郡にある、「ビラ・マイルドキャンプ場」に25~26日、行ってきました。過去記事→テント&キャンプ道具選びここは初めて使うキャンプ場で、「どんなとこかなあ?」と期待と不安交じりで行ったんですが、なかなか設備とロケーションの良いキャンプ場でした。25日の朝10時... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~暑い中、どうお過ごしでしょうか?昨日は佐賀北の逆転満塁ホームランに驚きましたね~こちらは地元と言う事もあって盛り上がりました。先日の過去記事「テント&キャンプ料理選び」で悩んでいたテントを買いました。YAMAZENかロゴスかで悩んでいたんですが、近所のホームセンターでコールマンのBC270PLUSが12980円で売っているのを見つけて、それを買いました。もともと、コールマンが欲しいと思ってい... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~毎日、暑いですね~セミが気を失いそうな暑さですね!日に炙られると簡単に熱中症になりそうです。先日も知り合いのお子さんが、熱中症で病院に運び込まれました。皆さんも体調管理には気をつけてくださいね。我が家はこの夏休み、色々と野暮用が多くて家族で行楽はしてなかったんですが、盆も過ぎ、やっと一息ついて、25日~26日と南阿蘇にキャンプに行く予定です。もともと大分県のフィッシングパー... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~今頃になってゴールデンウイークの記事です。今年の大型連休は3日に上の子供を連れて、阿蘇山の大観望にバイクツーリングに行ったんですが、それ以外は家族で何処へも行きませんでした。そしたらね、子供が催促するわけですよ、キャンプに行きたいって。(・∀・)学校で友人と話をするんでしょうね、だれそれはディズニーランドにとか、    誰々ちゃんは旅行に行くとか、海外に行くとか・・・今年は... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~今回はニジマスのミリン干しです!!今月の9~10日に行って来た大分県上津江町のフィッシングパークで釣ったニジマスをミリン干しにしました。←ぽちっとオネガイシマスこの日はの記事はこちら「キャンプ料理 その1」 今回はニジマス  「キャンプ料理 その2」 ニジマスを捌く & コールマン ランタン 「キャンプ料理 その3」 ニジマスを焼く       バター焼き葱味噌焼き玉葱ソース当日... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~昨日は冒頭の赤面するような文章に沢山のコメントを頂き、ありがとうございました。あのような、リアルではちょっと恥ずかしい思いを書けるのも、ブログの良い所ですね。←ぽちっとオネガイシマス(σ`・∀・)σ 早速、前回の続きから行きます~前回、開いたニジマスです。塩、胡椒をして小麦粉を軽くまぶしています。(・∀・)小麦粉は少なめにね。3)フライパンで焼きます~  使っているフライパンはキャンプ... 続きを読む
  • 夜のアウトドアに必需品なのがランタン。特にコールマンのガソリンランタンはレギュラーガソリンを使えて便利。このランタンは10年以上使っています。コールマンのガソリンランタンの特徴に、明るく長時間燃料が持つのは勿論ですが、数字で表せない別の性能があります。それは静かなアウトドアでの夜、静かにお酒、コーヒー、紅茶、お茶を飲んでいるときに知ることが出来ます。周りがうるさい時、他の音が溢れている時には気が付... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~土日は大分県日田郡上津江町の上津江フィッシングパークに行って来ました。上津江フィッシングパーク上津江フィッシングパークは放流したイワナ、ニジマスを釣れる管理釣り場があり、施設内にロッジ、コテージ、キャンプ場があり、家族で楽しめるレジャー施設です。今回は雨模様ってこともあり、コテージを借りて泊まってきました。ご協力ありがとうございます。自宅を出たのは昼過ぎ、天気予報は雨だ... 続きを読む
  • 皆さん、こんにちは~土日は福岡県八女郡立花町にある「夢立花ビレッジ」にキャンプに行ってきました。何時もは大分県のローズガーデンキャンプ場に行っているんですが、今回は近場にしようって事で初めて行きました。オートキャンプ場の他、バンガロー、管理等には風呂、調理施設もあり、林間学校などにも使えるようになっているようです。キャンプ場内は小川を利用した水辺があり、5月~6月には蛍が乱舞するらしいです。私達はキ... 続きを読む
  • 去年の画像ですが久住にキャンプに行ったとき作った鶏の丸焼きです。ダッチオーブンで3時間ほどかけて焼きました。前日に下準備として酒で洗い、塩コショーして置きます。(塩コショーする前に味が染みやすいようにフォークでツンツンします)ダッチオーブンに油を引き、玉葱を敷き詰めます。腹の中に玉ニンニクと小ジャガイモを詰めた鶏を入れます。周りに残ったジャガイモ、玉葱、人参、ニンニク等を置きます。上から塩コショー... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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