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  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は曇り空から時々、陽がさしてます。もう、l12月も半ば過ぎて寒いですね。一昨日は少しですが雪が振って初雪。来週はクリスマス、その次は年末。今年もあと僅かになりましたね。昨日は下の娘の誕生日でした。で、誕生日に何を食べるって話になり、久しぶりに鶏の丸焼き、スタッフドチキンを作ろうという事になりました。鶏の丸焼きって言うと、作ったこと... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~こちら佐賀県は、とっても寒いです!!むちゃくちゃ寒いんですが、お昼から炭火焼バームクーヘンを作ります!手作りバームクーヘンって言うと、難しそうな印象がありますが、作り方自体は簡単なんです。炭火を熾し、木の棒にアルミホイルを巻いて、ホットケーキミックスで作った生地を塗りつけ、それを焼くだけです。焼き目がついたら、また生地を塗って焼きます。超... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は日中、時折小雨がぱらつく曇り空で、夕方から、しとしとと雨が振ってます。台風が近付いているんですが、不気味なことに風はなし。今月は強風が吹く日が多かったので不気味だなあ。台風ってねえ~平成3年だったかに大きいのが来ましてね。その時に怖い目を見てるんで、来ないでほしいなあ。。。。。昨日、記事にした「スーチカーもどき」はなかなかいい... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝のうち小雨、昼からは雨も上がり、時々、陽が射す天気でした。今日は日曜ですが勤め先で料理教室をやりました。月に2回づつやってまして、今日のお題は「炭火焼バームクーヘン」。炭火でバームクーヘンを焼こうってイベントでした。炭火焼バームクーヘン作りは去年からはじめたイベントで、材料はどこででも手に入るホットケーキミックスを使い、ホー... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日の佐賀県は夕方から雨でした。天気予報で雨って出てたんですが、昼間の雲行きを見ると、大して降らないかな?と思いましたが、結果的には結構、本格的にふりました。大型連休に突入しましたが、連休中、お出かけの予定が無い筋肉料理人一家は、昨日夕方から自宅でバーベキューをしました。自宅の庭でバーベキューなんて田舎ならではなんですが、流石に雨が降ると... 続きを読む
  •   ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~お盆休みの日曜日、皆さん、如何お過ごしだったでしょうか。わたくしは、近場の親戚と一緒に昼間から飲んだくれておりました。朝イチで魚を買いに行き、刺身と寿司を作りまして、つい先ほどまで飲んでいました。今はよれよれですよ。今にも寝込んじゃいそうなので、簡単更新でいかせてもらいます。先週、先々週とバウムクーヘンをつくっていました。洋菓子の定番、... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は寒かったあああ~~~昨日から比べるとイキナリ冬になったような感じです!朝方から寒かったですが、昼すぎて尚更寒くなりました。このまま冬に突入しそうな勢いです。先月から企画されているレシピブログ、お料理トレンド研究所、おうち居酒屋大研究ですが、月が変わりテーマがお摘みサラダから、おうち居酒屋の定番★自慢のあったか鍋に変わっていまし... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~こちら佐賀県は梅雨の中休みが長く続いています。週末も天気がよく日中は汗ばむ暑さですが、日が落ちて風が吹くとナカナカに涼しくいい具合です。日曜日、嫁さんが「天気がいいから何処か遊びに行ったら?私が店番するよ」って言ってたんですが、所要がありまして昼間はガソリンスタンドの事務所に詰っきり、結局、終わったのが夕方6時前・・・・・終わったところに下... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。皆さん、お元気ですかあ~今日、佐賀県は雨模様で、ちょっと寒くなっています。お出かけされてる方にはあいにくの天気ですが、それ程ひどくはならない模様です。車でお出かけの皆さんは事故に気をつけてね。昨日は、私の友人、深谷さん宅でバーベキューをしてきました。12時集合の予定だったんですが、わたくしが遅刻してしまいました。理由は昼近くまで事務所で店番しながらブログアップ、急... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~オイルサーディンです オイルサーディンって言うとイワシのオイル煮で缶詰がお馴染みですよね。新鮮なイワシがあれば家で作ることも出来るんですが、今回の記事は缶詰の「オイルサーディン」です。→オイルサーディンと茗荷のパスタ現在、22位←人気ブログランキング缶詰のオイルサーディンは私にとって懐かしい味、学生の頃の思い出の味なんです。その当時、定期的に友人宅で酒飲みをしていまして(K... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~昨日、一昨日とこの寒いのにキャンプに行ってきました。場所は福岡県久留米市の発心公園、発心城跡につくられた公園です。ここは春には桜が綺麗で花見の名所になっています。今の時期は紅葉がとても綺麗!!近くにハゼ並木もあるし、ソバの美味しい店が何件かあって、ドライブにはもってこいの土地柄です。この発心公園でキャンプも出来るんで近場ですがここにしました。ここは鎌倉時代、この辺りを治... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~「キャンプ (熊本県阿蘇郡 ビラ・マイルドキャンプ場)」「カボチャと玉葱の肉詰オーブン焼き1 キャンプ料理」上の記事の続編です~前回、カボチャと大玉葱をくりぬきました。これに詰める肉の用意をします。お肉はハンバーグ用の合挽き肉です。今回はこれを400gほど用意しました。これに生パン粉をカップ半分、牛乳を50ccくらい、サラダ油を30cc、卵1個、玉葱みじん切りを1個分(くり... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~「キャンプ (熊本県阿蘇郡 ビラ・マイルドキャンプ場)」の続編です。キャンプ当日はキャンプサイトを設営、子供と水遊びをし、夕方から食事の準備をしました。料理に関しては事前に打ち合わせをしていまして、☆Fukaさんがチキンのロースト、焼肉、〆のラーメン。☆たけちゃんがカレー味のチキンロースト、その他、オードブル類。☆私がダッチオーブン料理を1品、その他つまみ。それぞれ分担して準備... 続きを読む
  • ∩・∀・) 皆さん、こんにちは~木曜日に更新して金、土、日と更新をサボってしまいました。サボっている間に行ってきましたよ。キャンプです!!熊本県熊本県阿蘇郡にある、「ビラ・マイルドキャンプ場」に25~26日、行ってきました。過去記事→テント&キャンプ道具選びここは初めて使うキャンプ場で、「どんなとこかなあ?」と期待と不安交じりで行ったんですが、なかなか設備とロケーションの良いキャンプ場でした。25日の朝10時... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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