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  •  こんにちは~筋肉料理人です!昨日は敬老の日でしたね。何か敬老の日っぽい料理でもと考えましたが、買い出しに行ったのが17時前・・・・魚屋さんは売り切れ状態で、どうしようと思っていたら、奥から出してきたばかりと思える氷詰めの鮎がありました。当然、養殖物ですが、とっても鮮度が良さそうだったので、たまには鮎でも食べようか?そう思って買ってきました。鮎鮎は初夏から晩秋にかけて旬の魚です。川底の苔を食べるので... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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