魚料理と簡単レシピ

「サラダに！まめ」「まめ！ドレ」レシピコンテストに参加しました！ 2015/07/29 レシピコンテスト続きを読む

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日はレシピコンテスト参加のお知らせです。【カネハツ×Nadia】　「サラダに！まめ」「まめ！ドレ」レシピコンテストカネハツ食品さんの　「サラダに！まめ」「まめ！ドレ」を使ったレシピコンテストに参加しました！人気料理ブロガー５名が「サラダに！まめ」「まめ！ドレ」を使った、夏を乗り切るアレンジレシピを考え、一般投票で食べたいレシピを選ぼうって企画で... 続きを読む
そば粉と米粉のぶつ焼き・ローストビーフ巻き 2010/12/16 レシピコンテスト続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～過去記事で地元、佐賀県みやき町の伝統料理、ぶつ焼きのアレンジレシピを紹介しました。ぶつ焼きは小麦粉を塩と水で練って、ホットケーキみたいに焼いた地元の伝統料理で、キナコや黒糖をつけ、おやつ感覚で食べる料理。今の６０歳代、７０歳代の方々はこれを、おやつに食べていました。１０月にあった新幹線新鳥栖駅名物料理コンテストで優勝したトスン・カレー・ロ... 続きを読む
焼きそば・ぶっつロール 2010/11/02 レシピコンテスト続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は快晴、とてもいい天気です。あたたくて過ごしやすい一日でした。先週、新幹線新鳥栖駅料理コンテストで最優秀賞を頂き、各方面の方からお祝いと励ましの言葉を頂いております。皆様、ありがとうございます。　トスン・カレー・ロールお陰さまで何回も試食会を開き、試食していた方からご好評を頂いています。このレシピは米粉と小麦粉で作ったクレープ... 続きを読む
優勝しました、新鳥栖駅開業記念レシピコンテスト。 2010/10/24 レシピコンテスト続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～今日の佐賀県は雨模様、朝からしとしとと雨が振り、蒸し暑い一日でした。今日はね～、新幹線新鳥栖駅開業記念レシピコンテストが佐賀県鳥栖市、北公民館でありました。まずは昨日、食材を買いだしし、前日に出来る準備はすべて済ませて当日に臨みます。なにせ１００名分の試食を用意し、試食した方の投票と特別審査員の協議でグランプリを決めるそうです。一般の方の... 続きを読む
トスン・カレー・ロール・ミニ　、　新鳥栖駅レシピコンテストへの道 2010/10/22 レシピコンテスト続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～昨日の奄美の豪雨災害、今日は小康状態にあるそうで何よりでした。自衛隊の方々が素早い出動をされたとかで、救援隊の皆様の尽力に心より声援を贈らせて頂きます。被災者の方も救援の方も大変だと思いますが頑張ってください。新幹線新鳥栖駅開業記念レシピコンテストが近づいてきましたああ～楽しみであるんですが、試食１００名分！！って数字が、ど～んと重くのし... 続きを読む
新鳥栖駅開業記念レシピコンテスト　＆　手作りカッテージチーズ 2010/10/20 レシピコンテスト続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～皆様にビックなお知らせでございます。（僕的にはですが）先日記事にしたサガン・カレー・ロールは来年開業予定の、新幹線新鳥栖駅開業記念レシピコンテストの為に作りました。先月末がレシピ提出の締切りで書類審査があっていたんですが、書類審査を通過しまして本選考に進みました～書類審査を通りましたので２４日、鳥栖市で開催される「第９回長崎街道まつり」で... 続きを読む
サガン・カレー・ロール　　　 2010/10/05 レシピコンテスト続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～こちら佐賀県みやき町は、すっかり秋らしくなりました。もう、夜は寒い寒い。わたくし、若干、風邪気味ですよ。商工会の会議で長時間エアコンの風にあたってやられちゃいました。今晩は早めに寝ようと思います。久々に料理コンテストに参加しました。平成２３年３月に開業する九州新幹線「新鳥栖駅」の開業記念に料理コンテストが開催されるんですよ。料理の条件は☆新... 続きを読む
ロールぶつ焼き　　佐賀の郷土料理を朝食レシピにアレンジ 2010/06/05 レシピコンテスト続きを読む

　∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですかあ～こちら佐賀県はいい天気が続いています。昨日は湿度がありましたが今日はからっと気持ちよく晴れています。夏のような日差しに風があって気持ちいです。昨晩は町内、中原地区に蛍を見に行ってきました。恥ずかしながら同じ町内なのに見に行くのは初めてで、穴場を教えてもらい見に行きました。みやき町は町村合併で３町が合併してできましたので広い！中原地区は北側... 続きを読む
エビのガンモ包み揚げ 2007/09/07 レシピコンテスト続きを読む

∩･∀･)　皆さん、こんにちは～「エビの昆布ガンモ包み揚げ」です。レシピコンテスト用に試作した試作３号です。エビを塩昆布を混ぜ込んだガンモで包み揚げています。今回のコンテストのお題は「塩昆布」なんです。これに「野菜」、「肉、魚」、「麺」を組み合わせたレシピを競います。今回も賞金があり、それぞれグランプリは１０万円だそうです！！前回、まぐれでグランプリ貰っちゃったんで今回はカナリその気です。レシピコンテ... 続きを読む
賞状と賞金を頂きました。（フジッコ、アイデアレシピコンテスト） 2007/07/01 レシピコンテスト続きを読む

フジッコの生春巻き∩･∀･)　皆さん、こんにちは～先日、グランプリ賞を頂いた「フジッコ、アイデアレシピ･コンテスト」の賞状と賞金を頂きました～先月の末に結果発表がありまして、その後、フジッコ㈱の担当の方から丁寧な連絡を受けまして賞状と賞金を頂きました。賞状を頂くのは何年ぶりでしょう？20代後半にバイクのレースで年間チャンピオンを取った時以来かも？届いた賞状を見て子供が喜んでくれましてね、何やら恥ずかしいや... 続きを読む
結果発表！！　「ふじっ子煮」お弁当フォト＆アイデアレシピコンテスト 2007/05/31 レシピコンテスト続きを読む

∩･∀･)　皆さん、こんにちは～本日は、フジッコ株式会社の「お弁当フォト＆アイデアレシピコンテスト」の結果発表です。(・∀・)ﾜﾀｸｼ的にはワクワク・ドキドキで待っておりました。前にも書いた通り、入賞しただけでも非常に嬉しいんですが、そこは、入賞してるなら上の方が良いって思っちゃいますよね。今日が結果発表だったので、ドキドキしながら見て来ました！！結果は・・・・・・　　　　　　　　　　　　　　　・　　　　　... 続きを読む

筋肉料理人　藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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