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  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は寒かったです!昨日の雨は朝には上がり、青空が広がっていましたが気温は低かった。ネットやテレビを観ると、東京の方は雪が積もってるみたいで大変そうですね。皆さん、転んだりしませんでした?お気をつけ下さいませ。昨日、仕事帰りにスーパーに寄り、お買い得なあさりを発見!思わず買って来ました。あさりバターにでもしようと思っていたんですが、... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝から寒く、昼からは冷たい雨になりました。寒くはありますが何となく落ちついた一日でした。昨日、三根東小学校で炭火焼バームクーヘンをやってきて、楽しかったけどやっぱり疲れましてね。今日の雨で事務所にこもってたから、ちょうど骨休みになりました。日曜日、近所にあるショッピングセンターマインの魚やさんに行くと、大きな鯒(コチ)が980円!... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は冷たい風が吹いていましたが快晴でした。今朝は、娘が通う三根東小学校の6年の卒業前のおたのしみ会と言うことで、炭火焼バームクーヘンの体験学習の指導に行って来ました。炭火焼バームクーヘンには2年くらい前から取り組んでいて、是非ともって話でしたので、二つ返事で行って来ました。季節柄ね、インフルエンザが流行っていて、金曜日にはクラス33人... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は曇、ちょっと寒かったですね。今日はツーリングの予定だったんですが仕事が詰まっていたのと、明日、下の子供が通う小学校で炭火焼バームクーヘンの実演&体験をやるから、その準備をしていました。(過去記事→炭火焼バームクーヘン)明日は朝7時半に小学校に入り、炭を熾して生徒さん、先生、父兄の皆さんと一緒にやきますよ~昨晩はまたまた、パジョン... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は昨日と打って変わり、寒くなりました。足元に寒さがまとわりつくような冷たさです。明日はバイクツーリングの予定なんですが、仕事が詰まってるのと、月曜日に下の子供が通う小学校で、炭火焼バームクーヘンの体験をするので、いけるか微妙な所。今日の進み具合次第かなあ。豚足煮込みを作りました。コラーゲンたっぷりの豚足は、居酒屋、焼き鳥屋さん定... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気でしたよ~凄くいい天気で、暑いほどの陽気でした。もう、上着は要らないよって感じです。梅の花も三分咲きってとこで、来週末には満開しそうです。久々に焼豚を作りました。焼豚って言っても、オーブンで作る本格焼豚じゃなくて、電子レンジで作る簡単焼豚です。電子レンジで焼豚ですか~って思われるでしょうが、これが結構、いけるんですよ。豚... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気になりましたよ~今もそう寒くは無いです。昨日は一日雨で、明け方には激しく降っていたんですが、打って変わったような穏やかな一日でした。春近しって感じでしたよ。今日は昼間、FC2(このブログのブログサービス)に障害があって、昼間、4時間ほどブログにアクセス出来ない状態だったようです。訪問しようとしたけど、見れなかったって皆さん... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は小春日和になるって予報でしたが、昼には小雨が降りはじめ、とっても寒くなりました。足元から這い上がってくるような冷たさで、あの天気予報は何?って感じでしたよ。昨日、いかと大根の柔らか煮を記事にしましてね。肝は塩漬けになんて書いたんですが、実はこの時、もう1杯、スルメイカを捌いてたんです。で、その肝をホイル焼きにしました。スルメイカ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は夕方から雨になりました。今もしとしとと雨が降っています。朝方は暖かいくらいに感じたんですが、今の時間は流石に冷たい雨って感じで、足元から寒さがはいあがってきています。まだまだ、寒さは続くみたいですね。今日の記事はイカと大根の煮物です。スルメイカと大根を一緒に柔らかく煮込みました。大根とイカの組み合わせは、とてもいい組み合わせで... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気ですよ~昨日は終日、曇&時々雪が降っていました。そして、雪の中、久々にバイクに乗りに行ったんですよ。YSP久留米産主催のイベント「オフロードで遊ぼう」に行って来ました。写真などをG+にアップしてますので、ご覧くださいませ。→ G+筋肉料理人2月もあとわずか、来月は雛祭りですね。わたくし、定期的に料理教室をやっていまして、次の料... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はとても寒いです。日中は陽がさしていましたが、朝方は雪が降ってましてね、今、また急に気温が下がってきてます。かなり寒いです。かなり寒いですが、明日はバイクに乗りに行く予定です。友人の深谷くん(YSP久留米)、彼は福岡県久留米市でヤマハの代理店をやっていて、明日、オフロードバイクのイベントを開くんですよ。参加しないかって声をかけてくれ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はまた、真冬に戻りました。昼間から雪がちらつき、今、とっても寒いです。こちらでこんなに寒い位だから、本州以北はもっと寒いでしょう。インフルが流行ってますから、風邪などひかれないよう、お気をつけ下さい。昨日、近所のスーパーの鮮魚部によると、クエの頭と骨がありました。昨日、刺身が並んでいたので、刺身を取った残りかあ~等と思いつつ横目... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気でしたよ~2月と思えない暖かさで、ジャンバー無しで過ごしていました。しかし、明日はまた冷え込むそうです。今日は親戚、叔父の義母の葬儀に出席してきました。90歳の大往生です。大往生ではありますが、別れは辛いもの。孫とひ孫が並んで泣いている姿を見るのは辛いものがあると同時に、お前らなんていい奴だと思いました。少くなりつつあ... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県は雨模様、この季節らしからぬ、暖かい雨が降っています。明日までは暖かいらしいですが、週末はまた雪だとか。風邪引かないように気を付けないといけませんね。皆様、舌平目はお好きですか?細長いヒラメのような変わった形の魚で、こちら佐賀県の有明海では、クロウシノシタって魚をクツゾコって呼んで、珍重してます。舌平目は、ねっとりした身の質と、... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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