ガーデニングクラブ ＆ サーモンカルパッチョ

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。
皆さん、お元気ですかあ～
今日は料理記事はおまけで、ブログ友達のひよこさんが主催する「ファン限定ネットガーデニングクラブオープン」、「ファン限定ネットガーデニングクラブ2」に乗っかります。
ひよこさんはガーデニング熱が高じているそうで「みんなのお庭を見た～～～い！！」そうですので、うちの自宅で娘が育ててるハーブの写真をとってみました。
うちの娘も昨年からガーデニングをはじめまして、ハーブを中心に植えています。
先週、天気が良い日にたまたま撮影したローズゼラニュウムかな？を紹介です。



雑草みたいに大きく育っていて、今は可愛い花が咲いています。
この日は天気がよかったので、モンシロチョウがいっぱい集まっていました。





　



モンシロチョウが一杯だったんで夢中で撮影してると、頭上でギャーギャー騒いでる奴がいるんです。
それは奴です。黒いスーツに白いシャツが小憎く素敵な奴。



佐賀県の県鳥、カチガラスです。
本来、警戒心の強い鳥で人里にすんでいるのに高いとこにしか留まらないんですが、今は繁殖期で私の自宅はこのカチガラスの縄張りなんですよ。
だから庭に出るとギャーギャー言って「出てけ！！」って主張するんです。
ソートーしつこいですよ、可愛いからいいけどね。

写真はオリンパスE510、レンズはズイコーデジタル70-300で撮影しました。
ひよこさん、これが娘が育ててるハーブですよ～

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サーモンのカルパッチョです。
過去記事の鰹のカルパッチョと同じ作り方ですね。
食べやすさでは断然、こちらの方が食べやすいです。
レシピも鰹のカルパッチョと同じ、魚が違うだけですね。
オイルをかけるんで塩気がぼけます、だからポイントは塩、オイルをかける前にしっかり目に塩を振りましょう。
そうすると味にメリハリがでてうまいです。

そんじゃ～またです（･∀･)ノ~~~




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