赤帯ゴーヤを使ったレシピ

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です。
皆さん、お元気ですかあ～
こちら佐賀県は今日も曇り、降るかな～降らないかな～って天気です。
今日は佐賀県産赤帯ゴーヤを使ったレシピを紹介する予定だったんですが、FC2ブログのサーバーの調子が悪く、さっきまで記事作成画面に入れませんでした。
仕方ないので今日は明日の予告編記事になります。
佐賀県産赤帯ゴーヤーってのは佐賀県の総合商社㈱アグリさんが10年をかけて品種改良した、凄いゴーヤーなんです。
沖縄から選抜ゴーヤの原種を取り寄せ、佐賀県嬉野市塩田町で人口交配を繰り返し作られた、肉厚でジューシー、栄養も通常のゴーヤーの1.5～２倍ある凄いゴーヤーなんです。
実際食べてみると苦味が少なく後口がいい、それに何よりそのジューシーさが素晴らしいゴーヤーです。
今日は、その赤帯ゴーヤーを使った試作レシピを紹介するはずが、サーバートラブルで時間切れになっちゃいました。

トップ画像は赤帯ゴーヤ･ソーミン･チャンプルー、結構、美味いですよ！！
レシピは次回かその次に行きます。



これは赤帯ゴーヤチャンプルーです。コチュジャンで味付けしたパンチのあるチャンプルーで、ゴーヤーが苦手な方にも食べやすいレシピです。

すいませんがレシピは次回に譲ります。
㈱アグリ様からは試作用に沢山のゴーヤを頂きましたので、暫くゴーヤーレシピには困らなくて良さそうです。
すいませんがこれで失礼します、コメレスも明日まで待ってね。


そんじゃ～またです（･∀･)ノ~~~




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