



∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!
皆さん、お元気ですかあ~
今日の佐賀県というか九州は大雨でした!昼には小雨になったんですが、明け方から9時過ぎくらいまで凄い雨で、あれが続いていたら大きな被害が出ていたでしょう。昼前に小雨になって良かったです。
今日の料理レシピは油そばです!
毎日コミュニケーションさんのマイコミジャーナルって情報サイトがあって、それが今はマイナビニュースって名前にリニューアルしたんですが、以前、マイコミジャーナルさんでレシピ記事を書かせてもらってたんです。1年ちょっと休載してたんですが、マイナビニュースでまたレシピ記事を書かせてもらう事になって、今回、仕切り直しの初記事が掲載されました。記事はこちら→
マイナビニュース作ったのは、
「
豚しゃぶ油そば」
汁なしラーメンの油そばを家庭でお手軽簡単に作れるよう、チャーシューの代わりに豚しゃぶをのっけるレシピに改造しました。昆布出汁を沸かし豚しゃぶを作ります。これは温しゃぶ状態で油そばにのせるので、そのまま小皿にとっておきます。そして、しゃぶしゃぶした湯で、もやし、麺を湯掻くことで旨みを入れるんですよ。とってもお手軽、簡単に美味しい油そばが作れますよ。タレはオイスターソースを旨みに使い、ごま、生姜、ニンニクで味に深みを入れています。割と手に入りやすい材料で作れるのがいいところです。

味付け自体は割りと普通に作ってますが、豚しゃぶと組み合わせてるのが一番のポイトです。そして、豚しゃぶを作った昆布出汁で麺とモヤシを湯掻くので下味が入り、タレがかかると、とても美味しくなります。ラーメン屋さんのチャーシューは当然、美味いですが、タレがかかった豚しゃぶもなかなかの美味しさですよ。
レシピは
マイナビニュースをご覧ください。久々に登場しましたので是非、見て下さいね。
ついでに先週の話ですいませんが、先週、金曜日だったか梅雨の晴れ間があったんです。で、久々に雨が上がったので、福岡県久留米市にある石橋文化センターにカメラを持って出かけました。

ここには美術館があって、沢山の樹木、花々、特にバラが見事に植えられていて、カメラ片手に散歩するには絶好のスポットなんですよ。

でっかい池もあって、丸々と太った鯉が泳いでいます。
池があると当然いるのがカメ。
ミシシッピアカミミガメにイシガメ、でっかいのがいっぱいいます。
上の画像は久々のお日様なので、ひなたぼっこしてるミシシッピアカミミガメです。
見てるとね、手足を伸ばして日向ぼっこしてるんですよ。
ホノボノしますね。
下の写真は昼寝してるカモ!
人間が眠いくらいだから鳥も眠いでしょう。

池の橋を渡ると鯉やカメ、カモがよってきます。
子供たちが餌をあげるから、人影を見ると寄ってくるんです。
下の写真のカモはこちらを見上げています。
お腹が空いてるのカモ。。。。。

こちらはカモの雛カモ?

水辺にも花がいっぱいです。


下の写真は芝生の手入れが見事。

この花は何となく茄子に似てる。

これは何というは花なんでしょう?

近場をカメラ片手に散歩もいいものですね。
良い息抜きになりました。
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コメント
おもちゃのひろくん
自然がいっぱいの場所ですね~♪
花も綺麗だしカモやカメも可愛いです!
>お腹が空いてるのカモ。。。。。
カモだけに~?(笑)
2012/07/04 URL 編集
筋肉料理人
カモだけに、カモカモですね~
ここはいいところですよ。
造園業者さんの腕もいいし、ボランティアさんもすばらしいです
2012/07/04 URL 編集
mecha☆
ホント、いいなぁ自然とぴーちゃんたちとヾ(=^▽^=)ノ
楽しかったのではないですか♪月並みな表現ですが。
^ー^)人(^ー^こんな公園が比較的近くにあると良いですね☆
2012/07/07 URL 編集
筋肉料理人
この公園まで車で20分ってとこですね。
平日の午前中に行くと人がいないのがいいです。
カメラ持った同好の趣味人がたくさんいますよ。
2012/07/07 URL 編集