ウインナー巻きおにぎり

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですかあ～
今日もいい天気でしたね。こちら九州は昨日、PM2.5がひどかったけど、今日は少しましになったそうです。これから黄砂の季節になるので、この問題は気になりますね。

3月に入りましてスパイスブログが更新されました。
今月のスパイスブログのテーマは「スパイスで朝食をもっと楽しく」です。GABAN＆ハウスブランドのスパイス＆ハーブを使い、おいしい、楽しい朝食レシピを紹介します。我が家の朝食は和食派で、毎日、ごはんに味噌汁です。具だくさんの味噌汁が何よりって家庭なんですが、テーマに「朝食を楽しく！」とありますからね。そこで思ったのが「おにぎり」です。おにぎりって不思議なもので、食卓にあるとつい手が伸びちゃう。これをちょっと変わったお握りにしたのが今日のレシピ。「握らない巻きお握り」です。海苔巻きはお握りを海苔で包みますが、これは巻き寿司みたいに海苔でごはんと具を巻きました。具にウインナーを使ったので、見た目は運動会、行楽のお弁当に使えそうな感じの、楽しいものになりましたよ。



それと、今回使ったスパイスはGABAN味付塩コショー燻製風味です。これを振るだけで塩味、コショウの風味に加えて燻製風味がつきます。お肉の味付け、チャーハン、野菜炒めの味付けなど幅広く使えます。ちなみにこのシリーズは何種類かあって、うちの台所にもありまして、婆ちゃんも使ってるほど使いやすいです。


そんじゃ～さっそく～(σ´∀｀)σ行ってみよう！！

ウインナー巻きお握り　　　作り方とレシピ



材料　2人分
ごはん（温かいもの）　　　　　　　　　　　　240g
海苔（手巻き用）　　　　　　　　　　　　　　　2枚
ウインナー（長めのもの）　　　　　　　　　　2本
卵　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1個
レタス　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1/2枚
ブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　　　100g
プチトマト　　　　　　　　　　　　　　　　　　　2個
マヨネーズ、ケチャップ　　　　　　　　　　各小さじ1
砂糖　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1/2
GABAN味付塩コショー燻製風味　　　ふた振り
サラダ油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　小さじ1




作り方

①ブロッコリーは小房に分け、耐熱ボールに入れてラップをかけ、電子レンジ（500w）で2分加熱して冷ましておきます。

②ウインナーは斜めに浅く切れ目を入れ、サラダ油をひいたフライパンに入れて中火で炒めましょう。焼き目がついたら取り出します。同じフライパンでGABAN味付塩コショー 燻製風味少々（分量外）と砂糖を混ぜた卵を炒め、炒り卵を作ります。

③海苔を縦に置き、ご飯120gを薄く広げてください（先のほうを少しあけておく）。GABAN味付塩コショー 燻製風味をひと振りし、手前の方から、巻きやすいようにちぎったレタス、炒り卵、ウインナーをのせ、マヨネーズをかけて巻きます。同じようにもう1本作り、こちらはケチャップをかけて巻きます。

④しばらく置いてなじんだら湿らせた包丁で半分に切ります。プチトマト、ブロッコリーと一緒に盛り付けましょう。ブロッコリーにマヨネーズ（分量外）をかけてできあがり。





「ウインナー巻きおにぎり」の完成です～
海苔巻きみたいなおにぎりは、見た目も楽しく、食卓にあるとつい手が伸びてしまいます。朝食だけでなく、お弁当にもお勧めです。具はウインナーを巻きましたが、エビ天を巻けば「天むす」風になるし、トンカツを細く切って巻いてもいいし、サンマのかば焼き缶詰などもよさそうです。お好みの具を巻いてどうぞ！


（･∀･）そんじゃまた～

グーグルプラスに大きな画像があります。→　G+筋肉料理人

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