フルブライベント九州

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですかあ～
昨日は福岡市内へ、フルブライベントに行って参りました。
フルブラはサントリーVOブランデーを使った、ブランデーを楽しむ新しいスタイルです。フレッシュフルーツを１～２日、ブランデーに漬け込むだけですので、手軽に楽しめるのがいいところ。そんな新しいスタイルを育てたサントリーさんとレシピブログさんの協賛イベントでした。昨日はゲストに「母ちゃんちの晩ごはんどたばた日記」のかな姐さんがお見えになり、フルブラの作り方の実演などして下さました。

場所は福岡市のイタリアン居酒屋NUKUNUKUさん、JR博多駅から徒歩８分といったところにあります。

　

イベントは13時30分開始で、13時過ぎには続々と参加者のブロガーさん達が集まってきました。嬉しい事に、私の顔を知ってらっしゃる方、佐賀にお住みの方もいらっしゃいました。

NUKUNUKUさんの店内では粛々と準備が進められていて、開始前はこんな感じです。



そして予定通り、参加者が集まり、イベントが開始されました。
まずはサントリーさんでウイスキー関係を担当している大窪さんから、ブランデーについてのイロハの説明。￥がありました。この大窪さんがイケメンの若者で、トークも上手だし、人当たりもよく、すでに参加者の皆さんのココロをワシヅカミしてます。ちなみに参加者は私以外は全員女性。私みたいなのが参加していいんだろうか？と、若干、不安が(^_^;)
説明を聞きながら、まずはフルブラワインの試飲をしたんですが、まわりから「おいしい～｝って歓声があがっていましたね。

　こちら、サントリーの大窪さん。

このあと、かな姐さんのフルブラ実演がありました。
フルブラと相性のいいオレンジを使っての実演で、トーク、お料理、どちらも素晴らしかったです。

　ご存知、かな姐さん。

かな姐さんが実演し、質問タイムのあと、私も少しお話をさせてもらいました。
私は先日記事にしたフルブラみかんと、それを使った応用料理、

ポークソテー　オレンジソース
豚スペアリブのフルブラ角煮風
フルブラチキンのトースター焼き

これらについて、軽く説明させて頂きました。皆さん、熱心に聞いてくれましたので、話す方としても、話した甲斐がありました。

このあとはフルブラを飲みつつ、NUKUNUKUさんのお料理を頂きました。



上の写真、フルブラを入れてるコップがサントリーさんのプラカップで、トリスマークがついてるのわかります？思わず持って帰ろうと思ったんですが、残念ながら忘れてきちゃいました(´；ω；｀)　話がそれちゃいましたが、お料理も、フルブラもとっても美味しいし、まわりは女性ばかりなので超幸せ気分でしたよ。

上の写真はメインディッシュで、「牛ロース肉のカフェドパリ仕立て」。
当然ですが、この前に前菜でフォアグラのムース、スモークサーモンなどいただき、最後はオレンジのシフォンケーキとパンナコッタを頂きまして、最後まで大満足のフルブライベントでした。

イベントに参加してくれた皆さん、最初は緊張してか（私もですが）、なかなか、お口が開きませんでしたが、イベントがすすみ、フルブラパインから、オレンジ、梨と、試飲をするにつれ、笑い声と明るい話し声が出てきて、皆んなでワイワイやれて楽しかったです。

実は私、帰宅して、一風呂浴びてからも、またフルブラを飲んだんですよ。先日つけた梨のフルブラです。ロックでゆっくりゆっくり飲みました。皆さんもフルブラ、楽しみましょうね！

　　



（･∀･）そんじゃまた～

グーグルプラスに大きな画像があります。→　G+筋肉料理人

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