魚料理と簡単レシピ

筋肉料理人 藤吉和男の魚料理、簡単料理、おつまみ、筋トレ食の作り方とレシピ、魚のさばき方を初心者にもわかりやすいよう、画像、動画を使って詳しく解説しています。鶏むね肉を使ったアイデア料理も必見です!
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2014.01.07 14:42|カテゴリ:お菓子・果物・スイーツコメント(2)

電子レンジでチョコミントブラウニー


電子レンジでチョコミントブラウ22
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こんにちは、筋肉料理人です。
まだまだ正月気分が抜けませんが、スパイスブログ更新のお知らせです。今月のスパイスブログのテーマは「スパイスでバレンタインスイーツ」! 筋肉オヤジの私が作るのは如何なものか?なんて思ってしまうんですが、そこはそれ、オヤジ流のバレンタインスイーツを紹介できればと思います。

スパイスブログは毎月違ったテーマ、スパイスで料理を作ります。今月使うスパイスはGABANペパーミントです。

チョコミントブラウニー作り方16

ペパーミントは市販のチョコやガム等でお馴染みのフレーバー。爽やかな香りはお馴染みですよね。あの爽やかな香りはハーブ由来のもので、上の写真のGABANペパーミントの封をあけ、香りを嗅いでみると、「あああ~ペパーミントだ!」って、ちょっと感動します。そのペパーミントを使って作るスイーツは、

電子レンジでチョコミントブラウニー

ミント風味のブラウニーを電子レンジで作りました。ブラウニーはチョコレートを使った手軽で身近なケーキです。身近なケーキですから材料にホットケーキミックスを使い、焼くのもオーブンでなく電子レンジ加熱で作れば、とってもお手軽です。繊細なケーキじゃないから、私のようにお菓子作りに慣れてない人でも、それなりに作れるのがいいところです。

材料は下の写真のような感じです。
ホットケーキミックスにチョコ、ホワイトチョコ、バター、くるみ、飾り用のアラザンなど使います。

チョコミントブラウニー作り方20

最初にチョコとバターを電子レンジにかけて溶かし、

チョコミントブラウニー作り方25
チョコミントブラウニー作り方28
チョコミントブラウニー作り方29

ホットケーキミックスの生地を混ぜます。
これにGABANペパーミントを混ぜます。混ぜる量は結構多く、大丈夫かな?と思いますが大丈夫です。ある程度混ざったらくるみを加えます。

チョコミントブラウニー作り方33
チョコミントブラウニー作り方34


混ぜたらこれをレンジ加熱容器に入れます。100円ショップで売ってるやつです。そして電子レンジ加熱します。

チョコミントブラウニー作り方37

熱が通ったのを確認したら取り出し、重石をして冷まします。

チョコミントブラウニー作り方39
チョコミントブラウニー作り方42

冷めたら一口大に切り、最後にデコレーションします。
ホワイトチョコを砕いてポリ袋に入れ、湯煎して溶かし、角を少し切って押し出し、ホワイトチョコで線を引くんです。

チョコミントブラウニー作り方45
チョコミントブラウニー作り方49

そしてチョコが固まる前にアラザンを散らします。

チョコミントブラウニー作り方50

後は涼しいところで固め、固まったら100円ショップのラッピング袋に入れてできあがりです。

電子レンジでチョコミントブラウ30
電子レンジでチョコミントブラウ39

こんな感じでチョコミントブラウニーの完成です~
作ってみたら簡単、そして味もまずまずでした。
仕上がりが可愛いのもいいところ。今どきは100円ショップで何でも手に入るからいいですね。
子供から可愛すぎと冷やかされたのは、ちょっとグサッときましたが、いい出来でした。
詳しいレシピはスパイスブログをご覧ください。

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[ 2014/01/09 00:17 ] [ 編集 ]
Re: タイトルなし
mecha☆ さん、こんにちは~
あけましておめでとうございます。
ご無沙汰してすいません。
レンジでブラウニ-ですが、けっこう、お手軽でいいですよ。
お菓子作りはハウスさんの記事を書きはじめてからですが、最近ははまってますよ!
[ 2014/01/09 15:09 ] [ 編集 ]
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プロフィール

筋肉料理人 藤吉和男

Author:筋肉料理人 藤吉和男
藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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