メシ通！鶏むね肉の焼肉、美味しく作るコツ！

　

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こんにちは～筋肉料理人です！
私の料理レシピがメシ通さんに掲載されたのでお知らせです！

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鶏むね肉で激ウマ節約つまみ！
鶏むね肉を激ウマの焼肉にする。

私の大好きな鶏むね肉を激ウマの焼肉にしました。鶏むね肉はそのまま焼くとぱさつくので、下処理してから焼きます。





このブログで何時も紹介している下処理なんですが、これが一番のポイントでして、これをするだけで鶏むね肉がしっとり柔らかく仕上がります。

焼肉というと牛肉が主役で、鶏肉や豚肉は脇役って感じですが、鶏むね肉の中でも安い鶏むね肉を使えばコスパがいい。カロリーが低いのでたくさん食べて大丈夫。財布に優しくて美味しいレシピなんです。





鶏むね肉の下処理というと大げさな感じですが、使う調味料も日常使うものなので特別なものはいりません。







仕事帰りにスーパーに寄って鶏むね肉を1パック、サニーレタス1袋、ビールを好きなだけ買い、帰宅して20分ほどで作れます。とっても簡単に作れて美味しいので、メシ通さんの記事をぜひご覧ください。



【激ウマ節約つまみ】 噂の筋肉料理人の「うま味たっぷり！ 柔らか鶏むね焼肉」【今週は鶏肉】






メシ通さんに掲載された私のレシピはこちらです。

メシ通、筋肉料理人