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早茹でパスタでサクッと焼肉スパゲティ、筋肉料理人のまかないレシピ

焼肉スパゲティ早茹でパスタ15

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こんにちは~筋肉料理人です!
きょうの料理は忙しい時にもさくっと作れる、焼肉スパゲティです。早茹でパスタを使い、豚こま肉を玉ねぎと一緒に炒め、焼肉のタレで味付けして作ります。早い、安い、ボリュームたっぷりのまかないレシピです。

忙しい時の昼飯って、さっと作れて美味しいのが嬉しいです。忙しいんだからお弁当買ってくれば?ってなご意見もあるでしょうが、私みたいに自宅で仕事してて、何時も追われていると、弁当を買いに行くのも時間がかかるし、ブログネタの料理も作らないといけない。そんな時に買い置きできる食材や、いつも使う、冷蔵庫に何時も入ってる食材を使って料理できると便利です。私は麺料理が好きなので、早茹でパスタの2分タイプは超便利で助かります。早茹でなので麺が細く、太目の麺が好きな私にはそこが気になりますが、茹で時間2分は有り難い。さくっと作れて美味しい、焼肉スパゲティの紹介です。


早茹でパスタで焼肉スパゲティ

材料 1人分

豚こま肉 100g / 早茹でパスタ 100g / 玉ねぎ 1/2個 / 市販の焼肉のタレ 大さじ3 / ウスターソース 適宜 / サラダ油 小さじ2 / 塩 適宜 / 昆布出汁の基 小さじ1/2 / 刻みねぎ 適宜 / マヨネーズ お好みで

※焼肉のタレは中辛か辛口がお薦めです。

焼肉スパゲティ早茹でパスタ02


作り方

1)玉ねぎは薄切りしましょう。豚こま肉は一口大に切ります。

焼肉スパゲティ早茹でパスタ01



2)鍋に1リットルの水と塩小さじ2、昆布出汁の素を入れて沸騰させ、早茹でパスタを茹でます。

焼肉スパゲティ早茹でパスタ03


3)パスタを茹でるのと同時進行でフライパンにサラダ油を入れて中火にかけ、豚こま肉と玉ねぎを一緒に炒めます。豚こま肉と玉ねぎを一緒に炒めることで、炒め過ぎを防ぎます。豚こま肉の色が変わり、玉ねぎに透明感名が出たら、焼肉のタレをかけて混ぜます。

焼肉スパゲティ早茹でパスタ04
焼肉スパゲティ早茹でパスタ05


4)茹で上がったpスタをザルにあげ、湯切りして3)のフライパンに入れます。焼肉と混ぜ合わせ、ウスターソースをお好みの量、加えて味を調えます。※焼肉のタレだけだと甘くなりがちなので、ウスターソースで調節します。

焼肉スパゲティ早茹でパスタ06

味が調ったら皿に盛り付け、刻みねぎをちらします。マヨネーズが好きな方はかけると美味しいです。マヨネーズはディスペンサーでかけると綺麗に仕上がります。→マヨネーズ網かけ、線引きで飾りの小技&量を減らしてカロリーダウン


焼肉スパゲティ早茹でパスタ11

焼肉スパゲティ早茹でパスタ12

焼肉スパゲティ早茹でパスタ17

焼肉スパゲティ早茹でパスタ20

早茹でパスタで焼肉スパゲティの完成です! サクッと作れてボリュームたっぷり! 焼肉のタレと豚肉の旨味で美味しいですよ~パスタを茹でる時、昆布出汁の素を入れるのも美味しく作るポイントです。レシピでは調理中にウスターソースを入れて味を調えていますが、そこで入れず、食べる時にウスターソースを回しかけて食べるのもお薦めです。B級感が出てそれもいいですよ!



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筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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