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レシピブログ、焼き肉のっけ焼き飯

焼肉のっけ焼き飯スタミナ焼飯004

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こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~
レシピブログさんの連載を更新したのでお知らせです。今回、紹介したのは焼き肉のっけ焼き飯です。焼肉のタレで味付けし、わざとおこげを作った焼き飯に目玉焼きと、先日記事にしたトッピング用焼き肉をのせました。焼き飯にはブロッコリーも混ぜたので、男子も満足のガッツリ焼き飯レシピです。

レシピブログ連載→焼き肉のっけ焼き飯

こちらがトッピング用焼き肉です。作り置きを電子レンジで温めます。

焼肉のっけ焼き飯004
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このまま食べても美味しく、つまみにもトッピングにもなります。焼き飯は焼肉のタレで味付けするので、予めご飯に市販の焼き肉のタレを絡めます。

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野菜分はトレーニー御用達のブロッコリーです。ブロッコリーをスプーンで食べやすいサイズに切ります。

焼肉のっけ焼き飯001
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生のブロッコリーをフライパンで炒めると、香ばしさをまとったワイルドな風味になります。ここに焼肉のタレを混ぜたご飯を入れて炒め、最後は混ぜずにコゲを作ります。

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コゲを崩さないように、フライパンに皿をかぶせて裏返します。

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目玉焼きと焼き肉をトッピングしてできあがりです。男子が喜ぶ焼き肉のっけ焼き飯の完成です!私的には筋トレの後の昼飯的なのりで作りました。ガツンとボリュームがあって、肉と卵がのっており、炭水化物もしっかり補給。晩飯はタンパク質中心って感じですね。レシピは連載をご覧ください。

レシピブログ連載→焼き肉のっけ焼き飯






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筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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