スポンサーリンク

メシ通!サラダチキンと茄子のごま和え

サラダチキンと蒸し茄子のごま026

 人気ブログランキングへ



∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!
皆さん、お元気ですか~ メシ通さんのレシピ記事が更新されたのでお知らせです。今回作ったのは蒸し茄子とサラダチキンを使った、和え物三種です。茄子はお手軽に電子レンジで蒸し、サラダチキンは切って添えるだけ。メインは同じ材料を使い、簡単だけど味の違う三種の料理にしました。

メシ通 食を楽しみたいあなたのスキマ時間を、笑顔と感動と知って得する情報で満たす、グルメWebマガジンです。


秋茄子の季節はもう過ぎちゃったんですけど、天候が回復し、ようやく野菜が書いやすくなってきました。本来は8~9月が旬の秋茄子も今になって安くなっています。って事で、本来は先月か先々月に紹介すべきレシピだったんですが、このタイミングで公開です。

サラダチキンと蒸し茄子のごま040

電子レンジで作る蒸し茄子ですが、茄子の皮をむき、水に晒し、濡れたままラップで包んでから電子レンジ加熱して作ります。私的には蒸し器で蒸すより美味しく作れると思っています。

サラダチキンと蒸し茄子のごま047
サラダチキンと蒸し茄子のごま050
サラダチキンと蒸し茄子のごま052
サラダチキンと蒸し茄子のごま068
サラダチキンと蒸し茄子のごま069

夏場は冷やして、冬場は温かいまま、お好みで大丈夫です。これにサラダチキンを合わせます。

サラダチキンと蒸し茄子のごま056

一緒に盛り付け、削り節、刻みねぎをのせて、生姜を添え、お好みでしょう油をかけて食べる。

サラダチキンと蒸し茄子のごま029

食欲が無いときでも、さっぱり、美味しく食べられそうです。

そして、これをあんかけにして、わさびを添えると、料理屋さんで出て来そうな料理になります。

サラダチキンと蒸し茄子のごま010
サラダチキンと蒸し茄子のごま036

そして、ごま和えにしたのがこちら。

サラダチキンと蒸し茄子のごま031

こんな感じで同じ材料を使い、アレンジで別の料理にしました。どのアレンジも美味しいですし、簡単に作れます。気が早いですが、正月料理にも使えると思いますので、レシピはメシ通さんの記事をご覧ください。


【料理初心者向け】「サラダチキン」と「なす」の絶品レンチンおつまみ3選【筋肉料理人】






スポンサーリンク

コメント

非公開コメント

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

著作権は放棄しておりません。
コンテンツの無断使用はご遠慮下さい。

YSP久留米バナー

お友達のお店です。
安心、信頼のバイク屋さん。

スポンサーリンク

 人気ブログランキングへ

ツイッター、はてなブックマーク

このエントリーをはてなブックマークに追加

レシピブログ