メシ通、カップラーメンアレンジ

　

---

∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！メシ通さんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのはカップラーメンアレンジです。カップ麺のしょうゆ味に酢とラー油を入れるとサンラータン風になるってアレンジがあるのですが、それを酢とラー油だけでなく、身近な食材を+することで更に美味しくアレンジしました。

メシ通　食を楽しみたいあなたのスキマ時間を、笑顔と感動と知って得する情報で満たす、グルメWebマガジンです。

使ったのは定番、カップヌードルしょうゆ味です。これに酢とラー油を入れるとサンラータン風になります。





酢は結構、多めに入れるので、食べたことが無いと大丈夫なの？って思いますが、食べてみると辛みと酸味が効いて、さっぱりしたピリ辛。これは確かに美味しい！と思いました。今回、これをベースにおろしにんにく、ザーサイ、花椒などでアレンジし、最後は卵を入れて小田巻蒸し風にアレンジします。小田巻蒸し風アレンジはかなり新しいと思いますので、メシ通さんの記事をご覧ください。面白いし、食べて美味しいですよ。


カップラーメン酸っぱウマ5段味変、なんだろうこの自由研究感は。最後にオツな一品もできた【筋肉料理人】



関連動画