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ブロッコリーとゆで卵のツナマヨサラダ、レシピブログmagazine Vol.16

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∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!
皆さん、お元気ですか~今日の料理はブロッコリーとゆで卵のツナマヨサラダです。このレシピをレシピブログさんの連載で紹介しました。ブロッコリーと半熟ゆで卵をツナマヨで食べるサラダなのですが、ツナ缶をマヨネーズで和えるのではなく、ツナ缶は玉ねぎ、酢、しょう油と和えて食べるドレッシング的なものにし、仕上げにマヨネーズで線を引いて頂きます。

ブロッコリーとゆで卵のツナマヨ015

最初から全部混ぜてもいいのですが、そうすると見た目をよくするのが難しい。マヨネーズを後掛けにし、ディスペンサーでかけることで見た目が良くなります。

ブロッコリーとゆで卵のツナマヨ016

材料はブロッコリー、卵、ツナ缶が主なものですが、全部を一緒に混ぜずに重ねて盛り付け、最後にマヨネーズの線を引くことで、お店で出てくるサラダみたいになっています。簡単に作れるのでレシピは連載をご覧ください。

レシピブログ連載 ブロッコリーとゆで卵のツナマヨサラダ

それともう一つお知らせです。レシピブログmagazine Vol.16が発売になります。私のレシピも掲載されていますので、見かけたら手に取って見てください。宜しくお願いします。

レシピブログmagazine Vol.16

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筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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