とろ～りチーズのトマトパスタ 、 電子レンジでとろ～りチーズレシピ

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！
皆さん、お元気ですか～今日の料理はとろ～りチーズのトマトパスタです。先日作った「豚スペアリブのトマト煮込み」を使ってトマトパスタを作り、ピザ用チーズと牛乳を混ぜて電子レンジで溶かして、とろとろチーズにしてかけます。チーズ好きにはたまらないレシピです。

トマトソースを使った料理を作ると、トマトソースが残ることが多いです。そんな時に作るのがパスタアレンジです。トマトソースを無駄にせずに再利用できるのはいいのですが、具材が残っていないときはちょっと寂しいです。そんな時にピザ用チーズをとろとろにしてかけるとご馳走感が増すし、栄養的にもチーズは素晴らしいのがいいです。今回、過去記事作った「豚スペアリブのトマト煮込み」を使っていますが、市販のレトルトトマトソースを使っても大丈夫です。

とろ～りチーズのトマトパスタ　、　電子レンジでとろ～りチーズレシピ

材料1人分

余ったトマトソース　大さじ4～お好みで（市販のレトルトトマトソース1人分でも）
スパゲッティ　1束（100g）
塩、昆布出汁の素、乾燥パセリ、タバスコ　適宜

A:とろ～りチーズ材料　

ピザ用チーズ　50g
牛乳　大さじ1・1/2

作り方

1）余ったトマトソースを用意します。今回はとろ～りチーズのトマトパスタ　、「豚スペアリブのトマト煮込み」を使うので、豚スペアリブの肉を細かく切ってソースと一緒に使います。







2）パスタを茹でます。1リットルの湯に塩小さじ2、あれば昆布出汁の素少々を入れてスパ月意を茹でます。




茹で上がったら湯を切り、1）のトマトソース、肉と混ぜて皿に盛ります。※市販のレトルトトマトソースでも全然、大丈夫です。








3）耐熱ボウルにAを入れて電子レンジで加熱し、チーズを溶かして混ぜます。





トマトパスタにかけます。




お好みで乾燥パセリ、タバスコをふって頂きます。









とろ～りチーズのトマトパスタの完成です！とろ～りチーズがかかったトマトパスタは見た目からしてボリューム、ご馳走感があります。食べるとトマトソースにチーズの旨味、コクが重なって食べ応えが凄いです。今回は余ったトマトソースで作ったので具もありましたが、市販のパスタ用トマトソースを使うときなど、具が少ない時もあるので、そんな時にとろ～りチーズをかけると料理が大変身して美味しくなると思います。


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