メシ通！海苔納豆卵ピザトースト

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～メシ通さんの連載を更新したのでお知らせです。今回紹介したのは、海苔の佃煮と納豆、卵を使ったピザトースト、海苔納豆卵ピザトーストです。納豆を海苔の佃煮で味付けし、卵と合わせてピザトーストにする簡単レシピ。簡単すぎて、そんなのにレシピがいるのって感じですが、実際に作ってみるとコツがあるんです。

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卵を使ったピザトーストには、いわゆるラピュタパンってのがあります。言わずと知れた宮崎駿のラピュタに出てくる、目玉焼きをのっけたトーストです。それをアレンジしたピザトーストがありますが、実際にやってみると、卵黄は固まったのに卵白は固まらない・・・・なんて悲しいことになりがちです。今回紹介したピザトーストは、海苔の佃煮で味付けした納豆が主役ですが、卵の旨味も最大限にいかします。











海苔の佃煮、納豆1パック、卵1個、ピザ用チーズを使ってこの仕上がりです。海苔の佃煮で味付けするのと、チーズと一緒に焼くので納豆がとても食べやすくなります。納豆が苦手って方にも食べやすいかもしれません。って言うか、食べやすくて美味しいです。ちょっとしたコツで美味しくできますので、メシ通さんの連載をご覧ください。

メシ通　毎朝納豆派に朗報。ご飯がない朝、食パンで納豆を美味しく食べるレシピ【筋肉料理人】