新玉葱のツナマヨ焼き

　
　

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∩･∀･)　皆さん、こんにちは～
今が旬の新玉葱を使った料理レシピでございます。

新玉葱レシピは過去記事で「新玉葱のオーブン焼き」をやっておりまして、
今回のレシピはその応用レシピでございます。
応用とは言ってもレンチン＆オーブントースターで作れる簡単料理レシピです。
コンビニメニューでも御馴染みのツナマヨを乗せて焼きました。
手軽に安く美味しいレシピになっていますよ～

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筋肉料理人風　「新玉葱のツナマヨ焼き」　レシピ&作り方　　

　　　　　　　(σ´∀｀)σ行ってみよう！！



材料　1人分

　　　新玉葱　　　　　　　　　　１個
　　　シメジ　　　　　　　４分の１株
　　　トマト　　　　　　　４分の１個
　　　とろけるスライスチーズ　　１枚
　　　レタス　　　　　　　　　　少々
　　　　　
ツナマヨ材料

　　　ツナ缶　　　　　　　　　小１個
　　　（普通のオイル漬け）
　　　マヨネーズ　　　　　大さじ１～２杯
　　　粒マスタード　　　　小さじ１杯（お好みで）
　　　（または練り辛し　　小さじ半分）
　　　ブラックペッパー　　　　少々　
　　　塩　　　　　　　　　　　少々
　　　穀物酢　　　　　　　小さじ１杯
　　　砂糖　　　　　　　　小さじ半分（お好みで入れなくてもOK)
　　　ニンニク　　　　　　　　　少々（お好みで）



１）まずはツナマヨを作ります。
　　ツナ缶はオイルと汁を切り、小さなボールでマヨ、マスタードを混ぜます。
　　これに塩、ブラックペッパー、穀物酢、砂糖で少し味付けします。
　　
　　私はニンニクが好きなんで４分の１欠け程、刻んで混ぜました。




２）新玉葱は皮をむきヘタと根っこを切ります。
　　根っこの所の固い所をくりぬいておきます。



　　根っこの方を下にして６等分に切れ目を入れます。
　　切れ目は新玉葱の厚さの３分の１位。



３）耐熱容器、またはお皿に新玉葱を乗せラップをかけてレンジで加熱します。
　　この時、ラップに楊枝で穴を一つ開けておきます。
　　（冷めた時に潰れないように）


　　我が家のレンジで４分加熱しました。
　　(・∀・)ヤワヤワになるまで加熱してね
←ぽちっとｵﾈｶﾞｲｼﾏｽ


４）オーブントースターのトレイにオリーブオイルを引き、レンチンした
　　新玉葱と小房に切り分けたシメジを乗せ、塩とブラックペッパーを
　　振りかけます。


　　玉葱の上にツナマヨを乗せます。


　　スライスチーズを乗せて、予熱したオーブントースターで焦げ目が
　　つくまで焼きます。


　　美味そうな焼き目がつきました。




５）お皿に移し、周りにシメジと千切ったレタスを散らしマヨネーズで
　　細い線を引いて完成です。
　　過去記事→マヨネーズの飾り




切り口はこんな感じ


(・∀・)熱いうちに食べてください。
　　　　甘い新玉葱とツナマヨがとてもマッチして美味いですよ～
　　　　お好みでタバスコをかけるのもいいね！

(・∀・)これをアレンジするのに、グラタン皿にホワイトソースを入れ、
　　　　その上に新玉を乗せて焼くのも美味いでしょうね。


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→新タマネギと手羽先の煮物→たまねぎソース
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