メシ通！鶏むねラーメン

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～メシ通さんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは鶏むねラーメンです。インスタントラーメンをベースに、鶏むね肉を使った水晶鶏ともやしを1袋、繊維質とミネラル豊富なキクラゲをたっぷりトッピングしました。筋トレ後のタンパク質補給にもお勧めのラーメンアレンジです。

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私の筋トレは夜することが多いので、大抵は晩酌つまみがタンパク質源になりますが、たまには午前中に筋トレすることもあります。そんな時のタンパク質補給に活躍してくれるのがラーメンです。インスタントラーメンにタンパク質源をトッピングして食べる事が多いです。そんな時に使うインスタント麺が棒ラーメンです。



マルタイ棒ラーメンを上の画像みたいな感じでストックしています。棒ラーメンの良いところは、あっさり美味しいのと、トッピングをたっぷりにすると食べるのに時間がかかりますが、棒ラーメンなら麺が伸びにくいので安心です。それともう一つの決め手が低カロリーです。1食分が280kcalなので、安心してタンパク源をトッピングできます。



今回、トッピングしたのは鶏むね肉の水晶鶏。※水晶鶏のレシピは→こちら





予め水晶鶏を作っておき、インスタントラーメンを作ります。インスタントラーメンにはお手軽、コスパの良いもやしとキクラゲを入れます。キクラゲはぬるま湯に漬けて戻して刻んで使います。




棒ラーメンを水少な目で作って、もやしとキクラゲを入れます。




丼に盛り付け、水晶鶏をトッピングしてできあがり。









鶏むねラーメンの完成です！今回のレシピでタンパク質量は約30g。まずまずのタンパク質量でありながら低カロリーでボリュームがあり、これ1食で満腹できます。筋トレ後は糖質の補給も大事なので、このレシピは結構、お勧めです。レシピはメシ通さんをご覧ください。

メシ通　筋トレしてる人も、してない人も激ウマ「鶏むねラーメン」。鶏むねは片栗粉でパサつかずつるつるに【筋肉料理人】


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