冷しゃぶそうめん、温泉卵タレ添え、マイナビニュース

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！マイナビニュースの筋肉レシピを更新したのでお知らせです。このレシピでは筋肉料理人的、筋トレにお勧めのレシピを紹介しております。今回、紹介したのは酷暑を乗り切る筋肉レシピ「冷しゃぶそうめん、温泉卵タレ添え」です。冷しゃぶそうめんに温泉卵を使った汁を合わせました。筋トレ食にそうめんはNGのイメージなんですが、酷暑、熱中症のリスクを乗り切るには糖質も大事だし、食欲の出る料理がいいです。そうめんなら暑くても食べられるってのが重要なんです。

第10回筋肉料理人の筋肉レシピ
酷暑を乗り切る激ウマ筋肉レシピ「冷しゃぶそうめん、温泉卵タレ添え」

料理自体は簡単です。冷しゃぶ作り、茹でたそうめんにのせます。





自家製のごまタレを冷しゃぶにかけ、



温泉卵に市販の濃縮麺つゆを混ぜて麺つゆにします。




これで出来上がりです。





冷しゃぶ部分は先程かけたごまタレで頂きます。豚ロース薄切りを使った冷しゃぶは高タンパク、低カロリーで筋トレ食に最適の料理の一つです。冷しゃぶなら暑くて食欲の出にくい時期にも美味しく食べられます。



そしてそうめんは温玉麺つゆで頂きます。温泉卵を潰して溶き、そこにそうめんをひたして食べてもいいし、そうめんにかけて食べてもいいです。



そうめんは麺類の中では高タンパクで、その点は筋トレ向きと言えますが、GI値が高く、太りやすいとされているので、脂肪を付けたくない筋トレ人には向かないとされていますが、逆に効率よくエネルギーを補給できる食材でもあります。ですので酷暑の今の時期、熱中症のリスクを避けるのにお勧め。しかも豚肉と一緒に食べると、豚肉のビタミンBが糖質を効率よくエネルギーに変えてくれるので、それがスタミナ補給につながり、酷暑に負けず筋トレに励めます。レシピはマイナビニュースさんをご覧ください。


第10回筋肉料理人の筋肉レシピ
酷暑を乗り切る激ウマ筋肉レシピ「冷しゃぶそうめん、温泉卵タレ添え」



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