メシ通！ガリバタ炊き込みご飯 ニラだれがけ 、 はてなブックマーク670！！

　

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∩･∀･)こんにちは～筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか～メシ通さんの連載を更新したのでお知らせです。今回作ったのは「ガリバタ炊き込みご飯 ニラだれがけ」です。フライパンでご飯を炊くのですが、もやし2袋、豚ばらスライス200gを一緒に入れて炊き、肉野菜山盛りの炊き込みご飯にします。丼にご飯と具を盛り上げ、仕上げににらタレをかけて食べると激ウマです！このレシピが12日に掲載されたのですが、はてなブックマーク登録数が678（10月15日現在）になりました。メシ通さんの連載は毎週、やらせてもらっていますが、はてなブックマークが50超えると、やれやれって感じで、100超えるとやった～って思いますので、600越えは大大ヒット、有難い限りです。

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今回のレシピは珍しいもやしの炊き込みご飯です。もやし、豚ばら薄切り肉を炊き込みご飯の具にします。しかももやしは2袋使うので、作ってる方も大丈夫なの？と思っちゃいますが大丈夫なんです。はてなブックマークのコメントにも

「美味しかった！／「もやし2袋は多すぎるんじゃね？」と半信半疑のままレシピ通り作ったが、ちょうどいい感じだった／タレは美味しくて減りが速いのでレシピ記載の1.5～2倍くらい作った方がいい」

ってなコメントを頂きまして、早速、作ってもらった事に感謝しています。私は再現性のあるレシピを心掛けているので、試してもらって美味しいと思ってもらえると、それが一番嬉しいです。



米を洗ってフライパンに入れ、調味料を入れた水に漬けたら、もやしと豚ばら肉を山盛りして炊きます。





炊き上がりがこちらです。



上に乗った豚ばらともやしを取り出し、ご飯をほぐして丼に盛り付け、上にもやしと豚ばら肉を山盛りします。







これににらタレをかけて頂きます。





具材の豚ばらともやしだけ食べても美味しく、ご飯単体ににらタレをかけて食べても美味しいです。



このレシピは米2合、4人分レシピなんですが、私は一度に半分食べちゃいました。その位、美味しかったです。レシピはメシ通さんをご覧ください。

メシ通　もやし2袋、豚バラ200g「ガリバタ炊き込みご飯 ニラだれがけ」フライパンで炊けば臭い残りの心配なし【筋肉料理人】


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