フーディストノート連載「鶏むね肉のナポリタン風炒め」

　

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∩･∀･)こんにちは、筋肉料理人です！フーディストノートさんの連載を更新したのでお知らせです。今回、紹介したレシピは「鶏むね肉のナポリタン風炒め」です。鶏むね肉を加熱しても固くなないように下処理し、ナポリタン風のケチャップ炒めにしました。ナポリタン味でご飯がいけるし、タバスコをふると酒の肴にもいけます。

　パスタで人気の味を炒め物に応用！「鶏むね肉のナポリタン風炒め」

鶏むね肉は一口大に切って、加熱しても固くならないように下処理します。一緒に炒める野菜は、ナポリタン風なので玉ねぎとピーマン、水煮のマッシュルームです。




これらをフライパンで焼き、ケチャップソースで絡めます。




皿に盛り付け、粉チーズ、タバスコをふったのがこちらです。







鶏むね肉のナポリタン風炒め、こんな感じでできあがり。下処理した鶏むね肉は柔らかジューシー、ナポリタン風のケチャップソースで食べやすい美味しさです。ご飯やパンにバッチリ合います。粉チーズ、タバスコで味変しても美味しいのも良いところです。簡単に作れますので、レシピは連載をご覧ください。

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