ダイエットその後、豆腐のおかげです。

∩･∀･)　皆さん、こんにちは～　筋肉料理人です～
梅雨真っ最中の休日を皆さん、如何お過ごしでしょうか？
私は事務所で店番しながらブログ更新、夕方から買出しに出かけようかなと思っています。
こちら、佐賀県はここ数日、凄い豪雨で一昨日など市内、数箇所で冠水していました。
早く梅雨があけないかなあと、ため息をつく毎日です。
梅雨明けしたら去年行かなかった海水浴に家族で行きたいですね。



実は去年の1月に「今年の目標、ダイエット宣言」って記事を書いていまして、
体重73キロから70キロ以下に落とすって記事に書いていたんですよ。

上の写真の頃の体重が73キロ前後で、わき腹が気になっていたんですよ。
で、体重を落とそうと多少の努力をして72キロ台まで落ちたんですね。
ところが、私の場合、72キロが痩せれるかのボーダーらしく、ここから先が中々減らない。
そのうち、ダイエットしている事自体、マンネリになり、どうでもよくなっちゃったんでしょうね。
晩飯を食べ過ぎるようになり、去年後半から今年4月くらいにかけての平均体重は
74キロ台をうろうろしていたんです。
そして74キロが75キロに近付いてきたんで、
|||･∀･）流石にこれまはマズイ！！と思い、5月からダイエットを再開しました。

再開したのはいいんですが、具体的にはどうやって痩せるか？
問題はこれですよ、これ。
絶対に痩せる方法は簡単で食べなけりゃ痩せます。
だけど、極端な事やっちゃうと体を壊すし健康を維持できない、ストレスがたまる。
おまけに私は筋トレやってるプチマッチョだから筋肉も維持したい。
って事で必要な栄養素を取りながらカロリーを抑えた食生活をする事にしました。


☆朝のご飯を米飯半膳+味噌汁。

☆昼は普通にって言うか1.5人前位、腹いっぱいに。

☆夜は寝る前に食べるから（何時も深夜帰宅だし晩酌するんです）、
　カロリーが少なくてビタミン、繊維質を多めに、タンパク質を適度に取る。
　夜は特に脂肪分を抑え、炭水化物を控える。

上のような感じで一ヶ月ちょっと頑張って、現在の体重は70キロちょっとまで来ました。
とりあえずはｄ（･∀･)やりい！！って感じです。

そんなダイエット中に世話になったのが豆腐です。
豆腐は大豆の栄養分が詰まっていますから健康にいい。
それにもともと豆腐が好きだったんで、晩飯は豆腐かサラダか魚をメインに食っていました。
　

上の画像は「温玉豆腐サラダ」です。
奴（大き目の正方形）に切った豆腐に玉葱スライス、塩昆布、貝割菜、花かつお、トマト、
温泉玉子を乗せて、麺汁+ポン酢で食べています。
当然ですが玉葱スライスは水に晒し、しっかり水切りしています。

　

砂肝と豆腐のサラダ。
湯掻いてスライスした砂肝と玉葱スライス、水菜、錦糸玉子、トマト、絹ごし豆腐を使っています。
これも食べる時はポン酢かノンオイルドレッシングを使っています。

そして、豆腐は使う前に水切りをしていました。

こんな感じで水からあげておくと、５分くらいで水が皿にたまりはじめます。
これだけで豆腐サラダが水っぽくなりにくくなるんで、一味美味しくなります。





それでもやはり定期的にお肉を食べたくなります。
そんな時は我慢せずに食べていました。
要は食べ過ぎない、連続して食べなければいいですからね。

それに、料理方法を選べば脂分を落とせます。
鶏肉をソテーする時などは皮目を下にして弱火で長時間焼き、
脂分を落としてから食べていました。
こうやって焼くと腿肉なら、ちょっとびっくりするくらい脂が出ます。




現在の体重が70キロちょっと。
できればもう少し落としたけど、どうかなあ・・・・
落とせたらまた報告します。

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今はこんな感じです。
おもっきし腹筋に力を入れてます（･∀･;)






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