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チーズケーキ、ホットケーキ 嫁さん、娘作&沖すき鍋

チーズケーキ2

 
 


∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です。
今日の記事は「日々のお話」、昨日の晩飯と嫁さんが作ったチーズケーキ、
それに下の娘が作ったホットケーキです。

昨日は日曜で夜の仕事、居酒屋料理人は休みだったんですが、昼間の自営業は年中無休なんで昼間は事務所にいました。
で、夕方から内職のレシピ製作用&晩飯用の食材を買出しに出かけ、西鉄ストアに行ったんですが、

お目当ての魚がなあああ~い!!

仕方ないんで、久留米インター側の明治屋へ行きました。
明治屋までは車で30分近くかかるんで、ちょ~っと辛いんだけど、ここの魚屋さんはとってもいいんですよ。種類はあるし、店員さんは親切だし安いしで言う事なし。
つくまでの間、福山雅治さんのトーキングFMを聞き、一人ニヤニヤしながらドライブ。
(・∀・)だって面白いんだもの。

明治屋につくと、ありました、お目当ての金目鯛!!
金目鯛とついでにブリの切り身、珍しい事にメバルがあったので、これも購入。
魚を買ったらさっさと帰宅です。
早く帰らないと夕食が遅くなっちゃう。

帰宅途中は「NISSAN あ、安部礼司~BEYOND THE AVERAGE」を聞きながらドライブです。
ここでも一人ニヤニヤしながら運転です。
だってね~これも面白いんだあ。
やっぱ刈谷 勇さんが光ってる、めっちゃ面白いです。

はあっつ、はっはあ~~
↑刈谷勇風に↑

で、一人ニヤニヤしながら帰宅するとケーキが焼きあがっていました。

ホットケーキ3 ホットケーキ
下の娘作のホットケーキ。
子供ってホットケーキ焼くの好きですよね。
それと、嫁さん作のチーズケーキ。
チーズケーキ
(・∀・)結婚して13年になるけど、
    こんな腕持ってるとは知らなかった。


下の娘は嫁さんがチーズケーキ焼いてるのを見て、何かしたくなったらしいですね。
それがホットケーキだったんだそうです。

もう、夕方なんでケーキは晩飯後ってことで、晩飯の用意を大急ぎでやりましたよ。
昨日の晩飯は金目鯛の沖すき鍋&娘のリクエストの馬刺し。

(・∀・)小3で馬刺しをリクエストするかい?!

って感じですが、馬刺しが好きなんです。
沖すき鍋は内職のレシピ製作ようの試作品。
試作が晩飯なんで助かります。
(・∀・)美味いしね!!

金目沖すき01
撮影用に綺麗に盛り付け撮影。

金目沖すき02
沖すきは、魚を使ったすき焼きなんで、最初に割り下を入れて沸騰したところに魚を入れます。
その後に野菜類ね。

金目沖すき03
いや、これは美味かった!!
要するに煮魚の変形なんだけど、煮ばなを食べるでしょう。
要するに出来たての一番美味しいときに食べるわけ。
だから、普通の煮魚より美味いと思いますよ。
白身の魚で脂が乗っているのを使うと、実に美味いですね。

金目沖すき04
仕上げは早煮込みうどんでした。
(゚д゚)ウマーでしたよ。







チーズケーキ3 ホットケーキ2

食後のデザートにチーズケーキとホットケーキ。
チーズケーキはいいなあ。
私も作れるようになりたいなあと思いましたね。



 

 

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コメント

たかっち

こんにちは~
v-424 さすが筋肉料理人さんのDNAを受け継いだ娘さん
TOP画像見た時、買ってきたのかと思いましたが
手作りと聞いてビックリ!!
って言うか、チーズケーキのフワフワ感を
今すぐ口に入れて味わいたいです(´¬`*)よだれ
それと、ふっくらと膨らみ焼きあがった
ホットケーキ
バター持参するので食べさせて下さい m(^^)m

占い師mecha

チーズケーキ(゚▽゚*)
ケーキ屋さんのみたいです(^▽^)/
いや~ベイクドケーキって結構難しいですよ~。
さすがは~筋肉料理人さんの奥さんとお子さんです。
盛りだくさんのフルコースでしたね~☆

三毛猫

すごい!
私もたかっちさんと同じく娘さんの才能にびっくり☆
シロップもって行きますので味見させてください(笑)

で、明日鯖の煮魚を作ります。タマゴもね~~
出来たら日記にUPしますから、遠慮なくほめてください。
どきどきです~~~!!

PS・・で、うまく出来たら筋肉さんの鯖の画像を貸してくださいね。またお料理アイコンに貼らせてね~~☆

のり

豪華な夕食に、デザートも豪華。
奥さんとお嬢さんの愛情もいっぱいですねぇ。
ホットケーキは、ホットケーキミックスを使ったのでしょうか?

FMラジオの福山雅治のトーキングFMとあ、安部礼司~BEYOND THE AVERAGEは毎週仕事しながら聞いてます。
有線は同じ曲率が高いし、ラジオは情報豊富ですからね。
山下達郎のも好きです。

筋肉料理人

たかっちさん、こんにちは~
ああ~娘が作ったのはホットケーキです。
小学生ってホットケーキ好きですね。
>バター持参するので食べさせて下さい m(^^)m
娘に聞いときます。

筋肉料理人

占い師mechaさん、こんにちは~
チーズケーキ、美味しかったですよ~
ホットケーキもね。
しかし、チーズケーキ相手にホットケーキは分が悪かったかな?
チーズケーキって難しいいんですか?
私、レアーチーズケーキが大好きなんですよ。
ワイン飲みながら食べるのが好きです。
作ってみたいですね~

筋肉料理人

三毛猫さん、こんにちは~
>シロップもって行きますので味見させてください(笑)
娘に聞いときます。

煮魚については三毛猫さんの掲示板に書いてきましたので読んでくださいね~
煮玉子ですが、まさか鯖の煮魚に漬け込むつもりじゃ?
それはやめた方がいいかも?
過去記事の煮玉子はイイダコだから臭みが無かったけど、
鯖はやめといた方がイイと思いますよ。

筋肉料理人

のりさん、こんにちは~
これって、レシピ製作の内職だから、
クライアントさんから予算が出てるんですよ。
食費が浮いて助かってます。
沖すき鍋の分ですけどね。

ホットケーキはたぶんインスタントだと思いますよ。
去年のキャンプの時に買った奴のような気がします。

福山さん面白いですよね~
40になったそうで我々の仲間入りですよ。
安部礼司も面白い~刈谷が最高ですね~
あれって料理の鉄人の加賀丈二さんでしたっけ?
あれよりハイテンションで面白いです。
あのての番組って40台がターゲットなんでしょうね。
山下達郎もいいですね~

ちゃこ

いいな~チーズケーキ♪おいしいですよね。
たま~に、デザートのレシピってのもいいかもしれませんよ~!
うちの息子もお菓子作りは好きみたいです(笑)

らくらく

はじめまして、私も料理サイトを運営しています、よろしければ相互リンクをして頂けませんか。こちらから先にリンクを張らせて頂いています。よろしくお願いします

三毛猫

こんばんは☆
鯖の煮付け、作りました!で、記事にしたので遠慮なくほめてください☆激ウマでしたよ~~~!(リンク貼れないのでお手数ですが日記を見てもらえますか?すみません。。)

煮タマゴですが、鯖のだしにつけようと思っていました(笑)間一髪です☆うあっはは~~!今日は時間がなくて煮タマゴをしなかったんです。あ~よかった。今コメレスを読んでほっとしました(笑)

うちの掲示板に貼ってくださった鯖の画像とリンク、貸してくださいね。
アイコンブログに(^_^)

流離いの料理人

チーズケーキおいしそうですね

おもちゃのひろくん

こんばんは!
チーズケーキにホットケーキ!
しかも奥さんと娘さんの手作り!
幸せ者ですね~♪

それに娘さんのリクエストが馬刺しですか!?
シブすぎます!

娘さん、酒飲みになるかも!?(^o^)

筋肉料理人

ちゃこさん、こんにちは~
デザートレシピっていいかもしれませんね。
ですが、たいしたレパートリーが無いのが悲しいです~
嫁さんに登場してもらおうかな?
チーズケーキ好きです!

筋肉料理人

らくらくさん、こんにちは~
申し訳ありませんが、現在、相互リンクは募集しておりません。
現在のリンクは交友のある、お友達リンクですのでご了承くださいませ。

筋肉料理人

三毛猫さん、こんにちは~
いや~上手く出来て良かったです。
まずかったらどうしよう?って本気で心配していました。
まずかった時には大阪出張しようと思っていましたよ。

煮玉子、間に合ってよかったです。
何れ記事にしますんで少々お待ちを。

煮魚はこれから記事を増やしますよ。
これもお楽しみに。

筋肉料理人

流離いの料理人さん、こんにちは~
ありがとうございます、嫁が喜びますよ。
非公開コメント

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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