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  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝からいい天気、初夏を思わせるような暖かい、日向はちょっと暑い一日でした。今日は自宅であるプロモーションのビデオ撮りがありまして、昼前から夕方まで制作会社の方と一緒に取り組んでいました。内容は後ほどお知らせしますが、今回の撮影もプロの撮影を間近で見れて、とっても勉強になったし面白かったです。ビデオが公開されたらお知らせしますの... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県はいい天気でしたよ。とってもいい天気でしたが室内は肌寒く、外に出てお日様を浴びて散歩すると汗が出る。そんな一日でした。ですが、この天気も週末には崩れるそうで、週末は雨模様になりそうです。桜はまだ咲いてないから、花見は来週の楽しみになりそうですね。昨日、近所のスーパ-に魚を見に行ったら、立派なあげまき貝(揚巻貝)が並んでいました。... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はちょっと肌寒かったけど、久々に雲が薄くて、雲の隙間からお日様が少し見えました。菜種梅雨には早いので、スカっと晴れた天気になってほしいところですね。春に旬を迎える食材の中で、トップクラスに美味いのがアサリだと思います。今時は魚屋さんに行けば年中買えるし、シーズンオフに買っても、そこそこ美味しいんですが、やっぱり、旬の時期には殻の... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は快晴でした!とってもいい天気でドライブ日和。ドライブにでも行きたいと思いましたが、我が家は上の娘が受験生なんです。今が大詰めなんで風邪引くといけませんからね。家でおとなしくしていました。まだまだ寒さが続きますが、有明海産のあさりが出てましたので買って来ました。以前は旬の時期を外すと身が入ってなかったんですが、最近は旬を外しても... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は素晴らしくいい天気でしたよ。青空がさえわたり、日中は日向に出ると暖かかったです。今日みたいな日に縁側で布団干しし、ふかふかの布団でおひさまを浴びながら寝たら最高だったろうなあと思います。土曜に店番してると、料理教室に参加してくれてる方から、岩牡蠣、いりませんかと電話を頂きました。岩牡蠣は美味いから、反射的に「いります!!」と... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~毎日暑いですねえ・・・こちら佐賀県では、もう朝からセミが鳴いてます。蝉の鳴き声を聞くと夏だなあって、しみじみ感じます。そして、日中、外で仕事してると、こりゃ~熱中症になるだろうなあって暑さです。マジで熱中症対策に水分補給が必要です。外で活動するときは気をつけ無いといけませんね。先日、レシピブログの連載ブログを更新してて、ストックネタのマグロ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県は小雪のちらつく寒い一日でした。昨日はバイクのクラブの新年会に行ってきました。こんどこそ飲み過ぎないようにしよう!!そう思って出かけたんですが駄目ですね。。。。。友人とバイクの話をはじめたら酒がいけるいけるいける~~~いけるいける~~~~~~またまた前後不覚になるまで飲んでしまい、今日の午前中は「ああ・・・・またやってしまった... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気でした。寒いけどドライブ日和で、出かけようかなと思いましたが、ここのところ水槽掃除をサボっていたので、午前中は水槽掃除、午後からは「たかじん委員会」を見るためにテレビっ子していました。今の時期の有明海の味覚にタイラギがあります。タイラギは通称で和名は平貝って言うのかな?こちら佐賀県では寒くなるとタイラギの貝柱の刺身と... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は朝のうち、凄い霧と寒さでした。上の写真は私の勤め先なんですが、これでも霧が薄くなったときに撮影したんです。そして、霜が真っ白におりていて、木の葉まで真っ白でした。霧は昼前には晴れたんですが、なんとも凄い朝でした。七草粥今日は人日の節句、料理ブログ的には「七草粥(ななくさかゆ)」を食べる日ですね。皆さん、もう食べられましたか?... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は温かい一日でしたよ~朝方、激しく雨が降ったみたいなんですが、昼過ぎから急速に天気が良くなり暖かくなりました。先週ですが、わたくし、島原市の親戚宅まで用事で行ったんですよ。車で行きましてね、佐賀から島原まで、全国的に有名な「諫早湾干拓堤防道路」を通って行ったんです。佐賀からこのルートで行くと、途中に竹崎カニで有名な太良町があり... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も佐賀県はいい天気でしたよ!いい天気でしたが寒かった。明日はイキナリ暖かくなるそうですから、桜も一気に満開するでしょう。ところで昨晩のダイエット番組、見られましたか?黒豆買ってこようかな~なんて思った方いませんか~僕はもう朝一で買いましたよ。ってのは冗談ですが、体重半分に減った彼は変わり過ぎでしょう。スッゲー極端なんだけど、あれで健康... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日の世界フィギュア見られましたか?真央ちゃん、素晴らしい演技で良かったですねえ~オリンピックから間もないのによく頑張りましたよね!見てるこちらも嬉しくなりましたよ。今日のレシピは昨日の記事の続きです。昨日はミル貝(白ミル貝ですが)を刺身用にさばきました。今日は、さばいたミル貝を刺身、残った「わた」をセロリと一緒にバター焼きにしました。ミ... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県は午前中は曇り、昼からは少し持ち直して来ました。花見シーズン真っ盛りなので、今日は午後から花見って方も多かったんじゃないかな~昨日、実は私の職場、元民間保養施設で料理教室でした。名前は料理教室ですが、内容は、そんなにかしこまったものでなく、皆さんで楽しく料理しましょうって会で、材料費500円を頂いて、皆さんで楽しく料理してます... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日の佐賀県はいい天気ですよ~今日みたいにいい天気の日はドライブでしょう!僕も午前中から出かけてますと言いたいところですが仕事してま~す。ちなみに明日も仕事ですよ~はああ~~って感じですが頑張ります。昨晩はあさりのみぞれ蒸しを作りました。今年に入って食べまくり飲みまくりだったので、あっさりしたものが食べたくなったんです。たまたま... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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