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  •  こんにちは~筋肉料理人です!冷凍の青梅で梅ジャムを作り、水切りヨーグルトと一緒にカナッペにしました!冷凍青梅今はもう10月ですから梅は季節外れでは?そう思われるのは当然。先日、知り合いから冷凍の青梅を7キロももらっちゃったんです。毎年、梅酒を漬ける方も冷凍青梅については、ご存じないかもしれませんが、青梅は冷凍できるんです。そして解凍した青梅は普通の青梅同様に梅酒や梅ジュースを作るのに使えて、しかも... 続きを読む
  •  こんにちは、筋肉料理人です!今日は佐賀市内にある「スーパーモリナガ空港通り店」に来ています。今日はこちらの店内に「にぎわい広場」という、佐賀の地場産品を扱うコーナーがオーブンしたんです。その取材&佐賀の地場産品を使った料理紹介ということで、サガテレビ カチカチワイドに生出演しています。スーパーモリナガ空港通り店でのライブ料理です。そこで、この記事は放送と同じタイミングで公開、生料理で作った料理レ... 続きを読む
  •  こんにちは、筋肉料理人です!今日は超絶に暑かったですねえ~皆さん、体調は大丈夫でしょうか?私はこれから筋トレに行きますが、熱中症にならないよう、気をつけて運動しようと思います。今朝は佐賀市の赤松公民館に料理教室をしに行ってきました。公民館の子ども教室ってことで、どら焼きを作ってきましたよ。子供向けの料理教室は昨年末に唐津市でやってきて以来だったので楽しかったです。追記欄に写真を載せてますので、ご... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですか~久々にスイーツレシピ行きたいと思います。簡単オシャレなミルクプリン。いちごミルクプリン生クリームと牛乳、バニラビーンズを使ってミルクプリンをつくり、仕上げにストロベリーソース、フレッシュのいちご、ミントを添えます。ストロベリーソースは過去記事→「いちごのフルーツブランデーでフローズンカクテル」で作ったもので、フルブラアレンジレシピとしてつくり... 続きを読む
  •  こんにちは、筋肉料理人です。スパイスブログ更新のお知らせです。スパイスブログはハウス食品さんとレシピブログさんの共同企画で、ハウス、GABANブランドのスパイス&ハーブを使い、毎月違ったテーマで料理を作ります。今月のテーマは「スパイスでバレンタインスイーツ」! 前回もバレンタイン企画だったので、マジ、私でいいの?ッて思いますが、頑張ってオヤジバレンタインレシピを考えました!シナモン風味のヨーグルトデ... 続きを読む
  •  こんにちは、筋肉料理人です。まだまだ正月気分が抜けませんが、スパイスブログ更新のお知らせです。今月のスパイスブログのテーマは「スパイスでバレンタインスイーツ」! 筋肉オヤジの私が作るのは如何なものか?なんて思ってしまうんですが、そこはそれ、オヤジ流のバレンタインスイーツを紹介できればと思います。スパイスブログは毎月違ったテーマ、スパイスで料理を作ります。今月使うスパイスはGABANペパーミントで... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~台風、こちら佐賀はコースから外れていたんですが、昨晩は風が強く吹きました。遠く離れてるのにこれですから驚きました。そして今朝のニュースで伊豆で大きな被害がでてると・・・・被災された皆さんに心よりお見舞い申し上げます。今日はスパイスブログ更新のお知らせです。スパイスブログはハウス食品さんとレシピブログさんの共同企画、ハウス、GABANブランドのス... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~こちら佐賀は今日も雨模様。湿度は高いですが、気温は低め。割と過ごしやしです。明日は天気が回復するみたいで、このまま過ごしやすくなってくれると、有難いですね。レシピブログさんで連載している、スパイスブログの記事が更新されました。スパイスブログはハウス食品さんとレシピブログさんの共同企画、毎月、違ったテーマでGANBAN、ハウスブランドのスパイス&... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は今から実家に行ってきます。毎年恒例、お盆の親戚の集まりです。親戚のおじさん、おばさん、皆いい歳になりましたからね。私も50歳になったし、この集まりで丘をを見るのが楽しみなんです。また、盛大な宴会になっちゃうと思いますが、頑張って飲んできます(^^)画像はバナナの揚げ春巻きです。シナモンとチョコが入ってます。レシピはまた後ほど。それでは失礼... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~台風が温帯低気圧に変わり、こちら佐賀は目立った被害は無いようです。少なくとも身近で大きな被害って話は聞きませんので、何事も無くてよかったです。昨年はおとなりの福岡県や熊本県で大きな被害がありましたからね。無事何よりです。これから雨がひどくなる本州の方はお気をつけ下さい。それと、辛坊さんと岩本さんのヨットが遭難したらしいですね。海上自衛隊のU... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~連休前半、如何お過ごしでしたでしょう。私は今日、サガテレビさんの収録だったんですが、昨日、一昨日とかなりバタバタしていました。一昨日、上の娘がお腹が痛いと言いだし、夜になって吐き始め、症状がひどかったので久留米市の救急病院に行くと、胃炎って診断で投薬してもらったんですが、翌日になっても症状は回復せず、鳥栖市の病院で診察してもらったら、盲腸... 続きを読む
  •  ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~昨日はブログ休んじゃいました。実は上京していまして、先ほど自宅に戻ったところです。実はですね~12日放送のはなまるマーケットの収録に行って来たんですよ。何と、はなまる初登場です!まさか僕に声が掛かるとは夢にも思いませんでした。お子をかけてもらって旅費も出るってことだったので、最初、日帰り!の予定だったんですが、さすがに不安になって一泊して来... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日も寒かったですねえ。こちら佐賀は今、雪が降ってますよ。明日の朝は路面凍結に注意でしょう。事故などには注意しないといけませんね。来週ですが、月曜日にKBC九州朝日放送の「サワダデース」に出ることになりました。8月だったか以来ですが、また、簡単、美味しい料理を紹介してきたいと思います。24日が新しいレシピ本の発売日で、福岡では25日か26日には店頭に... 続きを読む
  • ∩・∀・)こんにちは~筋肉料理人です!皆さん、お元気ですかあ~今日は7日、七草粥の日ですね。本当は七草粥を記事にしないといけないのですが、今日、レシピブログさんで連載させてもらってる、スパイスブログが更新されたので、そちらの方を紹介させてもらいます。七草粥は過去記事→「七草粥、余ったカズノコ活用レシピ」をご覧下さいませ。スパイスブログはハウス食品さんとレシピブログさんの共同企画。ハウス、GABANブランドのス... 続きを読む

筋肉料理人 藤吉和男

藤吉和男、佐賀県在住、料理ブロガー、調理師、料理研究家。料理、バイク、アウトドア、フィットネス全般、熱帯魚が好きです。
料理レシピ開発、料理教室、料理の撮影、スタイリングなど承っております。

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